전 다시마만 넣었다하면 끈적거리는 점액땜에 육수를 망치는데 비법좀 문의드릴게요.
제가 하는 방법은
멸치를 냄비에 볶다 물을 붓고 다시마를 흐르는 물에 살짝 씻어 냄비에 퐁당 넣고 끓으려고 하면 다시마를 건지는데 꼭 점액이....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치 다시마 육수 낼 때요...
육수내기 조회수 : 1,545
작성일 : 2013-11-24 17:35:27
IP : 59.17.xxx.30
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.24 5:37 PM (203.152.xxx.219)10분 이내로 끓이세요. 건져내려고 할때 다시마가 좀 미끈거려도 괜찮아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 328715 | 반려견이 소풍을 갔어요. 17 | 소풍 | 2013/12/04 | 2,706 |
| 328714 | 세례명 좀 봐주세요 6 | 서장금 | 2013/12/04 | 1,489 |
| 328713 | 잠만 깨면 우는 20개월 아기... 7 | 고민맘 | 2013/12/04 | 7,641 |
| 328712 | 테잎으로 붙인 뽕뽕이 자꾸 떨어지는데 4 | ᆢ | 2013/12/04 | 885 |
| 328711 | 인간극장에 나오는 아주머니... 7 | ........ | 2013/12/04 | 3,563 |
| 328710 | 12월 4일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2013/12/04 | 534 |
| 328709 | 올바른 물 마시기 3 | 스윗길 | 2013/12/04 | 3,749 |
| 328708 | 핫팩땜에 부부싸움 5 | 나무안녕 | 2013/12/04 | 2,385 |
| 328707 | 급!급!! 장기 입원중인 사람입니다 64 | 중보 기도 | 2013/12/04 | 9,352 |
| 328706 | 제 영작 좀 봐주세요 7 | ㅠㅠ | 2013/12/04 | 755 |
| 328705 | 청양고추가 없어요 | 장아찌 | 2013/12/04 | 525 |
| 328704 | 가스민영화의 진실 1 | 참맛 | 2013/12/04 | 805 |
| 328703 | 부산에서 캄보디아 출발하는 스카이윙스 아시아 에어라인 이용해보신.. 3 | 쥬니 | 2013/12/04 | 1,700 |
| 328702 | 눈속 1 | 눈 | 2013/12/04 | 460 |
| 328701 | 내일부터 다이어트 합니다, 해요 정말 진짜! 19 | 나는 다이어.. | 2013/12/04 | 3,369 |
| 328700 | 한양대 수시 논술의 경우 추가 합격의 가능성이 있는걸까요? 3 | 고3맘 | 2013/12/04 | 3,935 |
| 328699 | 중국 남경대 란곳을 아시나요, 1 | 아시는분 | 2013/12/04 | 1,085 |
| 328698 | 지금 방송하는 홈쇼핑 아우터 ? 1 | 홈쇼핑 | 2013/12/04 | 1,163 |
| 328697 | 이 야밤에 | 아 | 2013/12/04 | 467 |
| 328696 | 얼마전 공중파에서 했던 동물들 짝짓기 프로그램이요. 7 | 못찾겠어요 | 2013/12/04 | 1,986 |
| 328695 | 아람누리 아람극장 콘서트 좌석선택 문의해요 2 | 랄라~ | 2013/12/04 | 1,312 |
| 328694 | 신문 읽는데 시간을 얼마나 쓰시나요? 4 | 신문 | 2013/12/04 | 869 |
| 328693 | 가사도우미분께 옷정리는 어떻게 해달라고 말씀드려야할까요. 23 | 소쿠리 | 2013/12/04 | 4,710 |
| 328692 | 응사보고 추억에 젖어 있다가 아차 싶더군요.. | .. | 2013/12/04 | 1,233 |
| 328691 | 의료보험카드 다른지역 의보공단서도 재발급받을수있나요?? 1 | .. | 2013/12/04 | 1,201 |