대부분 대파는 없고 쪽파만 넣으시네요. 대파/미나리 안 넣나요?

[김장양념]

또 까나리나 멸치액젓은 말간것이지 건더기 있는 텁텁한 것은 아닌거지요?

 

 

[상관없어요]

배추 맛나고 재료 싱싱함 뭘 해도 다 어우러져 맛나요

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맛은 대파 흰부분에서 나와요 근데 대파흰부분만 많이넣으면 달아지니까 파란부분도 섞어서 넣는거지요

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대파를 넣으면 군내가 난대요... 그래서 쪽파만 넣어요..

[쐬주반병]

저희 친정은 대파 쪽파 갓 미나리 넣어요.
대파를 통으로 썰면, 굴러다닌다고? 하셔서, 칼로 비스듬히 저미듯이 썰어서 넣어요.