김장김치에 무우 갈아넣기

[김장]

직딩 아줌마
짜투리시간에 얼렁뚱땅 김장을 담아야했는데요
어제 자게에서 본
무우를 갈아서 넣는다는 글에 필이 꽂혀서
절인배추 20키로에
중간크기무우 3개 넣으려 했던거
반은 갈아서 넣고 반은 채썰어 넣었어요

그렇게하니
무채써는 시간도 단축되고
속 넣기도 정말 편하네요
덕분에 김장 금방 끝냈어요

[맞아요]

양파도 갈아요 저희는

[...]

전 양파랑 배도 갈아 넣어서
고춧가루 개어 하루뒀다해요.

[양ㅍ]

딴지는 아니고요..^^ 양파는 잘못 해서 매운 것 갈아 넣으면 생김치 먹을 때 속이 많이 아프더라고요.....단맛이 나는 양파를 갈아 넣어야 해요..뭐 매운 맛이 좋은 분은 매운 것도 상관이 없겠지만요.....양파는 매운 건 많이 맴더라고요.

[김장]

기타등등 야채 과일등등
당연히 다 갈지용
이번엔 무까지 갈아봤는데
넘 좋네요
윗님들
워낙 무우도 갈아서 하셨었나봐요
난 왜 이제 알았지?

[아녜요]

저도 이번에 첨 알았음.
후기 꼭 부탁해요!

[쌍캉]

저도 작년부터 반은 갈아서 넣으니 편하기도
하지만 국물도 시원해요

[저희 시댁]

도 무으를 방앗간에서 갈아오시더라고요..친저에서 채쳐서 먹던 느낌이 있어 별로라는 편견이 있는데,
나름 괜찮았어요~300포기씩 하실 땐 방앗간에 부탁하세요~

[그런데]

무를 믹서에 가나요!? 아님강판에 가나요?

[김장]

저는
커터기에 갈았어요
양파,배, 무우, 마늘, 생강
눈에 보이는대로 사과도 같이 몽땅 갈아넣었지요

[김장]

믹서기에
액젓 넣고 갈아도 될것같으네요

[질문있어요]

그럼 믹서기에 간거 그대로 넣나요?
아니면 즙만 넣나요?

[대충대충]

저흰 도깨비 방망이로 배.무 갈아서 해요.
무채는 없으면 좀 그래서 조금갈아서..합니다
김치 하기도 쉽죠

[..]

김커터기어디꺼 쓰시나요?
하나 장만해야는데 성능 좋으면 추천해주세요

[..]

에고~김장님인데 김커터기라고 오타났네요 ^^;

[김장]

제 커터기는
아주 오래전에 산거라 ...
걍 아무거나 사셔도 괜찮을것 같아요
아님 다용도로 믹서기를 사시던지요

그리고
무우즙만 넣는다는 글도 있었는데
저는 갈아서 다 넣었어요^^

[..]

무 갈아넣으면 그 건지들이 남아서 맑게 안되는것 같던데요.
국물만 쓰는지 갈아서 건지들까지 몽땅 쓰는지요?

[오렌지]

작년에 무 갈아서 그냥 썼는데 양념 지저분하고 별로였어요 즙만 넣는게 좋을것같아요