맛이..;;;
액젓 더 넣으려다가 설마 레시피에 맞게 하면 오래보관할거니 더 산뜻할까..싶어 그냥 심심한채로 담갔는데
살짝 불안해요.
작년에도 이 레시피대로 했는데.. 산들바람님이요. 그때는 제가 가감을 좀 했었거든요.
넘 심심한 김장 어떨까요. 20 키로그램이나..;;;
혹시 저같으신분 경험담 들려주세요 ;;
맛이..;;;
액젓 더 넣으려다가 설마 레시피에 맞게 하면 오래보관할거니 더 산뜻할까..싶어 그냥 심심한채로 담갔는데
살짝 불안해요.
작년에도 이 레시피대로 했는데.. 산들바람님이요. 그때는 제가 가감을 좀 했었거든요.
넘 심심한 김장 어떨까요. 20 키로그램이나..;;;
혹시 저같으신분 경험담 들려주세요 ;;
묵은지로 먹을거 아니면 액젓 조금 부으세요
액젓 부으세요.22
익기도 전에 맛이 심심하면 익어서 싱거운 김치가 됩니다.
벌써 담았는데..;;; 통에요. 그위에라도 부을까요.?;
네 , 맨 윗단에만 슬쩍슬쩍 포기 들춰가며 사이사이에 국자로 조금씩 액젓을 뿌려 주세요.
아래로 스며 내려갑니다.
해마다 그 레서피 비율 그대로 김장하는데
제 입맛엔 딱입니다. 심심하시면 윗분들 조언을 참고하셔야겠네요.
전 산들바람님 레시피에 옆 종가집비교레시피중 찹쌀풀을 더 넣어서그런가..
양념치댈때 도와주던 남편은 그냥 놔두래요, 자긴 심심한거 좋다며..
그래서 남은 양념에 더 만들어 얼른 동네 친환경 배추 다섯포기 더 사와서 졀여 방금 또 담궜어요.
비교해서 먹어보려구요. 댓글들 고맙습니다.
새우젖국물을 김치위에 넣어요 그러면 간이 잘되어요 간이 너무심심하면 오래먹을것은 나중에 냉새나요 군둥네인가 그래서 오래두고먹을것은 간을 세게해야됩니다
들추지않고 위에 액젖넣고 꼭누루기만하면
알아서 스며듭니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
322988 | 너무나 당연하면서도 새롭게 깨달은 것들. 3 | 새벽 | 2013/11/19 | 2,026 |
322987 | 남편이 가는 단골바 5 | Jannif.. | 2013/11/19 | 1,670 |
322986 | 코스트코에 일렉트로룩스 가습기 있나요? | 봄나리 | 2013/11/19 | 924 |
322985 | 사고난 엘지 헬기, 아이파크 옥상착륙예정. 전에도 태운적많아 19 | 빛나는무지개.. | 2013/11/19 | 13,082 |
322984 | 학부모에게 뭐라고 말할까요??ㅠ.ㅠ 3 | 에헴 | 2013/11/19 | 2,385 |
322983 | 택배 어디가 싼가요? 3 | 불면증 | 2013/11/19 | 1,075 |
322982 | 울릉도 갇혔어요.. 3 | 마야 | 2013/11/19 | 2,647 |
322981 | 달달한 드라마 추천해 주세요 21 | 달달 | 2013/11/19 | 5,811 |
322980 | “인간은 수만년 전 외계로부터 유입됐다” 美 생태학자 주장 6 | 은폐된 비밀.. | 2013/11/19 | 2,313 |
322979 | 국민이 노예상태로 전락하는 과정 4 | 퍼옴 | 2013/11/19 | 1,887 |
322978 | 우리큰딸 17 | 장하다 | 2013/11/19 | 3,779 |
322977 | 밤마다 생각이 많아서 잠이 안와요 3 | 폴고갱 | 2013/11/19 | 1,575 |
322976 | 다들 보일러 돌리시나요? 33 | 난방 | 2013/11/19 | 7,141 |
322975 | 울고있는걸 딸이 봤어요 3 | 미안해서 | 2013/11/19 | 1,960 |
322974 | 지금 깨어계신 분들 뭐때문에 잠못이루고 있나요? 23 | 아리님 | 2013/11/19 | 2,267 |
322973 | 질투의 본질에 관한 좋은 얘기네요. 2 | 질투 | 2013/11/19 | 2,973 |
322972 | 유치원 엄마들 2 | ,,, | 2013/11/19 | 1,490 |
322971 | 혹시 노리다케 요즘에 세일하는 코스트코 알고 계신분~ | 노리다케 | 2013/11/19 | 1,147 |
322970 | 독일 공항에서... 3 | ㅉㅉㅉ | 2013/11/19 | 1,578 |
322969 | 이사 하루전날 잊지말고 해야할일 뭘까요? 5 | 이사해요 | 2013/11/19 | 4,670 |
322968 | 스마트폰 초기화.. 사진복구 가능할까요? ㅠ ㅠ 8 | ㅜ ㅜ | 2013/11/19 | 2,161 |
322967 | 긴장하거나 흥분하면 머리떨림,손떨림증상 병원 무슨과로가야하나요?.. 8 | 40초반남편.. | 2013/11/19 | 13,733 |
322966 | 토요일 면접앞두고 조언여쭙니다~! | 아들냄 | 2013/11/19 | 692 |
322965 | 발인 때 아이도 옆에 있어야할까요? 10 | 궁금 | 2013/11/19 | 3,492 |
322964 | 3년만의 출근.. 하루만에 잘렸어요... 48 | 데이지 | 2013/11/19 | 20,868 |