맛이..;;;
액젓 더 넣으려다가 설마 레시피에 맞게 하면 오래보관할거니 더 산뜻할까..싶어 그냥 심심한채로 담갔는데
살짝 불안해요.
작년에도 이 레시피대로 했는데.. 산들바람님이요. 그때는 제가 가감을 좀 했었거든요.
넘 심심한 김장 어떨까요. 20 키로그램이나..;;;
혹시 저같으신분 경험담 들려주세요 ;;
맛이..;;;
액젓 더 넣으려다가 설마 레시피에 맞게 하면 오래보관할거니 더 산뜻할까..싶어 그냥 심심한채로 담갔는데
살짝 불안해요.
작년에도 이 레시피대로 했는데.. 산들바람님이요. 그때는 제가 가감을 좀 했었거든요.
넘 심심한 김장 어떨까요. 20 키로그램이나..;;;
혹시 저같으신분 경험담 들려주세요 ;;
묵은지로 먹을거 아니면 액젓 조금 부으세요
액젓 부으세요.22
익기도 전에 맛이 심심하면 익어서 싱거운 김치가 됩니다.
벌써 담았는데..;;; 통에요. 그위에라도 부을까요.?;
네 , 맨 윗단에만 슬쩍슬쩍 포기 들춰가며 사이사이에 국자로 조금씩 액젓을 뿌려 주세요.
아래로 스며 내려갑니다.
해마다 그 레서피 비율 그대로 김장하는데
제 입맛엔 딱입니다. 심심하시면 윗분들 조언을 참고하셔야겠네요.
전 산들바람님 레시피에 옆 종가집비교레시피중 찹쌀풀을 더 넣어서그런가..
양념치댈때 도와주던 남편은 그냥 놔두래요, 자긴 심심한거 좋다며..
그래서 남은 양념에 더 만들어 얼른 동네 친환경 배추 다섯포기 더 사와서 졀여 방금 또 담궜어요.
비교해서 먹어보려구요. 댓글들 고맙습니다.
새우젖국물을 김치위에 넣어요 그러면 간이 잘되어요 간이 너무심심하면 오래먹을것은 나중에 냉새나요 군둥네인가 그래서 오래두고먹을것은 간을 세게해야됩니다
들추지않고 위에 액젖넣고 꼭누루기만하면
알아서 스며듭니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
323088 | 朴, 유체이탈 화법 여전…고장 난 라디오 같아 | 진전된 언급.. | 2013/11/19 | 721 |
323087 | 중학생 남아 교복바지 안에 뭐 입혀요? 8 | 한겨울 | 2013/11/19 | 2,131 |
323086 | 성형외과 1 | 상안검 수술.. | 2013/11/19 | 706 |
323085 | 파김치 왜이리 맛있을까요? 9 | 파김치 | 2013/11/19 | 2,643 |
323084 | 절임배추 한박스에 몇포기 들어가나요? 1 | 새벽 | 2013/11/19 | 1,422 |
323083 | 밥해먹으니까 살찌네요 5 | 밥 | 2013/11/19 | 1,718 |
323082 | 피홍합 손질 어케 해야하는지요? 1 | 피홍합 | 2013/11/19 | 2,115 |
323081 | 뽁뽁이 질문 9 | 레이첼 | 2013/11/19 | 1,555 |
323080 | 아이파크 사고 당시 '항공장애등' 고장 | 세우실 | 2013/11/19 | 1,197 |
323079 | 최근 코스트코 다녀오신분들.....식물 뭐 들어 왓나요 | ㅡ | 2013/11/19 | 1,076 |
323078 | 궁금했는데 글이 지워졌네요. | ... | 2013/11/19 | 579 |
323077 | 구스 패딩 브랜드 1 | 패딩패딩 | 2013/11/19 | 1,590 |
323076 | 갑자기 얼굴에 주름살이 확~~ 생긴거 같아요 ㅠㅠ 3 | 로즈 | 2013/11/19 | 1,878 |
323075 | 영어 한문장만 부탁 드려요 1 | .. | 2013/11/19 | 926 |
323074 | 탈모클리닉 효과 있나요? 3 | ... | 2013/11/19 | 2,872 |
323073 | 공부를 즐기는 방법.. 한번쯤 읽어보면 괜찮을 듯 1 | 공부.. | 2013/11/19 | 3,548 |
323072 | 뽁뽁이 붙이셨으면 이것도 손봐주세요. 15 | 따뜻한 겨울.. | 2013/11/19 | 5,024 |
323071 | 저란 사람 왜 이럴까요? 19 | .. | 2013/11/19 | 3,479 |
323070 | 대학로에만 있는 특별한 것 뭐가 있을까요? 2 | 대학로 | 2013/11/19 | 1,132 |
323069 | 마사지가 1회 만원 9 | 거참 | 2013/11/19 | 3,075 |
323068 | 접근하기 쉬운 영어회화 추천 좀 해 주세요 4 | 새로운시작 | 2013/11/19 | 1,348 |
323067 | 신촌세브란스 소아치과 선생님 추천 부탁드려요~!!(충치) 2 | 마미마미 | 2013/11/19 | 2,513 |
323066 | 김장철에 나오는 배추랑 무우가 최고네요 8 | 역시 | 2013/11/19 | 2,331 |
323065 | 아이폰 16기가 32기가...... 11 | 고민 | 2013/11/19 | 1,915 |
323064 | [JTBC] KT, 재할당 받은 '무궁화3호 위성' 주파수까지 .. 1 | 세우실 | 2013/11/19 | 702 |