시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
1698213
시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM
(203.152.xxx.219)
다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...
2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM
(175.197.xxx.75)
잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 322933 |
굽슬굽슬 S펌을 원하는데... 번개 맞은 머리 ㅠㅠ 13 |
파마 |
2013/11/18 |
2,692 |
| 322932 |
도시가스 가스타이머궁금해요 2 |
ㅓ |
2013/11/18 |
1,816 |
| 322931 |
젖먹다 울면서 발버둥치는아이ㅠㅠ 25 |
엄마 |
2013/11/18 |
17,417 |
| 322930 |
가락시장에 있는 식당에서 먹으려고요.. |
킹크랩.. |
2013/11/18 |
1,267 |
| 322929 |
아이허브 추천인코드 넣는데가 없어졌어요, 2 |
... |
2013/11/18 |
4,014 |
| 322928 |
서강대 영문과 랑 성균관대 글로벌경제학과... 어디를가야될까요 16 |
hyunya.. |
2013/11/18 |
8,065 |
| 322927 |
대학생 단기 런던 연수 10 |
민이 |
2013/11/18 |
1,369 |
| 322926 |
오른쪽 귀 뒤 머리부분이 심하게 땡겨요 ㅜㅜ 1 |
jdjcbr.. |
2013/11/18 |
2,062 |
| 322925 |
그래비티에서 copy 의미? 8 |
ㅇ |
2013/11/18 |
2,817 |
| 322924 |
혼인여부 확인방법 8 |
ㄷㄷㄷ |
2013/11/18 |
8,013 |
| 322923 |
절대 소개팅 해주기 싫은 친구 10 |
하루 |
2013/11/18 |
5,541 |
| 322922 |
나이스(neis) 기록에서요, 봉사활동 실적은 학기 지나면 기록.. 3 |
질문 |
2013/11/18 |
2,230 |
| 322921 |
치마레깅스를 샀는데요 2 |
겨울 |
2013/11/18 |
1,466 |
| 322920 |
동네 병원에서 소견서 써달라하고 대학병원가는게 나을까요? 1 |
..... |
2013/11/18 |
1,548 |
| 322919 |
엄마 닮았다면 너무 좋아하는 아이 예뻐요. 2 |
실은 아빠판.. |
2013/11/18 |
1,007 |
| 322918 |
안철수 신당 창당, 민주당 지지율보다 두 배 앞서… 9 |
탱자 |
2013/11/18 |
1,136 |
| 322917 |
가족단위 묵을 온돌 룸이 혹시 있나요?..(레즈던스,호텔) 2 |
서울에요.... |
2013/11/18 |
1,373 |
| 322916 |
김을동 WBAK회장의 각별한 야구사랑 15 |
|
2013/11/18 |
3,537 |
| 322915 |
융레깅스 입으니 겨울이 신세계네요 53 |
음 |
2013/11/18 |
15,861 |
| 322914 |
전체 카톡엔 공지글만 써주면 좋겠는데 1 |
공해 |
2013/11/18 |
562 |
| 322913 |
대딩 남자애들 옷...어디서들 구입하세요? 3 |
대딩 |
2013/11/18 |
863 |
| 322912 |
아이파크가 목적지였다는데... 5 |
... |
2013/11/18 |
3,321 |
| 322911 |
돈 좀 맘 편히 써보고 싶어요 ㅜㅜ 5 |
-_- |
2013/11/18 |
1,707 |
| 322910 |
엘레강*스포츠 직원가 구매권 필요하신분~ 1 |
할인권 |
2013/11/18 |
656 |
| 322909 |
내복 언제부터 입으실거에요? ^^ 7 |
... |
2013/11/18 |
931 |
