시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
시금치 조회수 : 1,328
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM (203.152.xxx.219)다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM (175.197.xxx.75)잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 323953 | 8대 전문직? 여자한테 중독.. 3 | 난 보살대표.. | 2013/11/20 | 4,034 |
| 323952 | 고수님들 사이트 좀 찿아주세요??? | 답답 | 2013/11/20 | 634 |
| 323951 | 이 패딩 어때요? 7 | 패딩 구경하.. | 2013/11/20 | 2,213 |
| 323950 | 나는야 9호선펀드 산 여자 2 | *** | 2013/11/20 | 2,387 |
| 323949 | 우리를 울고 웃기는 TV스타들, 회당 출연료가 1억 5천.. 5 | 제주도1 | 2013/11/20 | 1,984 |
| 323948 | 오징어 튀김 하려고 해요.. 몇가지 질문입니다 6 | 오징어 | 2013/11/20 | 2,043 |
| 323947 | 8대전문직녀 글너무빨리지운거아녀?? 8 | .. | 2013/11/20 | 2,087 |
| 323946 | 파는 군고구마처럼 오븐에서 구우려면 몇도 몇분해야돼요??? 11 | 고구마 | 2013/11/20 | 4,171 |
| 323945 | 윤진이와 삼천포 키스할 때 흐르던 음악 3 | 응답하라 | 2013/11/20 | 1,748 |
| 323944 | 응사 보다가...... 1 | 까메오 | 2013/11/20 | 962 |
| 323943 | 중학생 아이가 '수업중 면학분위기 저해' 벌점을 받았다는데..... 9 | 궁금 | 2013/11/20 | 2,265 |
| 323942 | 살이 진짜 안빠져요. 21 | 커브스 | 2013/11/20 | 4,372 |
| 323941 | 2008년산 신안천일염 2 | 천일염 | 2013/11/20 | 1,060 |
| 323940 | 짜증나는상사 3 | 야옹씨 | 2013/11/20 | 755 |
| 323939 | 김장후 남은 찹쌀풀 | 셔옷느 | 2013/11/20 | 1,454 |
| 323938 | 목동 중3 수학성적표 13 | 성적 | 2013/11/20 | 3,387 |
| 323937 | 먼지다듬이 해결방법 궁금해요 1 | 추사랑 | 2013/11/20 | 1,714 |
| 323936 | 간편간식 두개만 써봅니다 13 | 간편간식 | 2013/11/20 | 3,614 |
| 323935 | 이사때문에 차빼달라는베스트글을 보니... 103 | 약과 | 2013/11/20 | 15,432 |
| 323934 | 저 밑에 옷사기 스트레스라는 분 ~~ 3 | 옷 스트레스.. | 2013/11/20 | 1,866 |
| 323933 | 부부상담 받을만한곳... 3 | ... | 2013/11/20 | 1,248 |
| 323932 | virgin wool과 그냥 wool의 차이? 6 | ,,,,, | 2013/11/20 | 4,929 |
| 323931 | 고3 실기시헙 준비 때문에 조퇴하는거요.. 4 | 미대입시 | 2013/11/20 | 2,103 |
| 323930 | 해태 넘 귀엽네요~~ ㅋ 6 | ... | 2013/11/20 | 1,941 |
| 323929 | 롱패딩 이건 어때요? 6 | 패딩사고파 | 2013/11/20 | 2,139 |