시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
시금치 조회수 : 1,323
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM (203.152.xxx.219)다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM (175.197.xxx.75)잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 322707 | 롱부츠를 샀는데 양쪽이 미세하게 사이즈가 달라요 1 | 가죽 | 2013/11/17 | 594 |
| 322706 | 김장김치에 무우 갈아넣기 17 | 김장 | 2013/11/17 | 8,229 |
| 322705 | 시금치와 도라지 맛있게 하는 방법좀 3 | 기남 | 2013/11/17 | 1,535 |
| 322704 | 귤이 참 맛있네요 5 | ᆢ | 2013/11/17 | 1,322 |
| 322703 | 나만 힘든가요?? 2 | 난강해 | 2013/11/17 | 1,203 |
| 322702 | 덴마트 생크림 사왔는데 이걸로 뭐 해먹을수 있을가요 3 | 랭면육수 | 2013/11/17 | 1,087 |
| 322701 | 캠퍼 사이즈 37이 235인가요? 6 | .. | 2013/11/17 | 9,657 |
| 322700 | 아까 올리브 타임마인글 어디갔어요? 1 | 어디갔나 | 2013/11/17 | 1,607 |
| 322699 | 대안생리대 쓰는거 신기해요 9 | ,,, | 2013/11/17 | 2,417 |
| 322698 | 한국드라마의 감정오버 5 | ㄴㄴ | 2013/11/17 | 1,243 |
| 322697 | 남친의 마음을 모르겠어요 2 | 멀치볽음 | 2013/11/17 | 1,046 |
| 322696 | 동대문이나 터미널에 이불 수선하는 곳 있나요? | 이불 원단 .. | 2013/11/17 | 1,259 |
| 322695 | 전라도식 김장레시피-절임배추 80- 73 | 키톡은 어렵.. | 2013/11/17 | 23,107 |
| 322694 | 신랑과 1박2일 휴가..어디가 좋을까요? 3 | 행복하고 싶.. | 2013/11/17 | 1,386 |
| 322693 | 왕가네 인물들 다 짜증나지만.. 4 | .... | 2013/11/17 | 2,667 |
| 322692 | 인테리어 고민되네요. | 인테리어 | 2013/11/17 | 536 |
| 322691 | 한식대첩 어느팀이 우승할까요? 15 | ,,, | 2013/11/17 | 2,531 |
| 322690 | 느타리버섯볶음 맛나게 하는법좀..(급) 5 | 집밥 | 2013/11/17 | 1,928 |
| 322689 | 고데기~~ 3 | .. | 2013/11/17 | 1,520 |
| 322688 | 스팸 진화 4 | ... | 2013/11/17 | 1,352 |
| 322687 | 방금 SBS 뉴스 스마트 컨슈머 정말 진상들이네요. 29 | ........ | 2013/11/17 | 11,811 |
| 322686 | 대전 잇몸치료 치과? 1 | ㅇㅇ | 2013/11/17 | 1,502 |
| 322685 | 친정엄마 계속 제 의사를 무시해요. 뭐가 답인가요..? 18 | 제발.. | 2013/11/17 | 3,926 |
| 322684 | 사파리(Safari) 라는 향수 2 | 아시는 분?.. | 2013/11/17 | 975 |
| 322683 | 쿠바 미사일과 케네디 | 디펜스21플.. | 2013/11/17 | 725 |