시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
시금치 조회수 : 1,287
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM (203.152.xxx.219)다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM (175.197.xxx.75)잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 322194 | 간절히 바라는게 있는데 가능성이 30%인경우 어떻게 하시나요??.. 6 | 잠깬맘 | 2013/11/16 | 1,162 |
| 322193 | 왕가네 보면 혈압만 올라요. 5 | ... | 2013/11/16 | 1,984 |
| 322192 | 김장했는데 양념부족인듯..어쩌죠? 5 | 김장 | 2013/11/16 | 1,679 |
| 322191 | 오늘밤 1시 KBS 독립영화관 '장례식의 멤버' 합니다 4 | 추천? | 2013/11/16 | 1,116 |
| 322190 | 어제 오늘 동네가 어수선하네요 ᆢ 3 | 세라86 | 2013/11/16 | 2,265 |
| 322189 | 십만원대 남자선물 뭐가 좋을까요? 3 | 삼십대외국남.. | 2013/11/16 | 2,289 |
| 322188 | 김장할때 미나리 안 넣나요? 7 | ㅇㅇ | 2013/11/16 | 2,548 |
| 322187 | 'NLL 포기' 실제론 김정일 위원장이 발언한것 4 | 국정원의조작.. | 2013/11/16 | 953 |
| 322186 | 오늘무도내용.. 1 | 비유짱 | 2013/11/16 | 1,899 |
| 322185 | 초등수학 경시문제 풀어야하나요?? | 초등맘 | 2013/11/16 | 1,283 |
| 322184 | 칠봉이는 왜 칠봉인가요?? 6 | .. | 2013/11/16 | 3,822 |
| 322183 | 네이버까페..수미사 회원 계신가요? 1 | 계신가요? | 2013/11/16 | 1,032 |
| 322182 | 어제 응사 배경음악 궁금... 2 | ,,, | 2013/11/16 | 1,043 |
| 322181 | 학교다니다 군대제대하면 바로 복학 하나요?? 3 | ... | 2013/11/16 | 910 |
| 322180 | 쬐금만 먹는데도 배가 불러요 4 | 이유 | 2013/11/16 | 1,778 |
| 322179 | 고등갈때 가방들 또 사주시나요? 2 | .. | 2013/11/16 | 1,044 |
| 322178 | 이기적인 사람은 받아주니까 그런거죠? 3 | ... | 2013/11/16 | 1,520 |
| 322177 | 생리시작후 15일만에 또 생리를 해요 5 | 봄눈겨울비 | 2013/11/16 | 15,991 |
| 322176 | 급질) 육개장 대파 8 | 대파 | 2013/11/16 | 1,931 |
| 322175 | 아이 몸에 자꾸 종기가 나요. 2 | 종기 싫어 | 2013/11/16 | 5,723 |
| 322174 | 집주인이 집 매도했는데 새집주인 번호를 안알려줘요 10 | 세입자 | 2013/11/16 | 3,296 |
| 322173 | 다이소에 낚시줄(만들기용) 있을까요?? | 스트로베리푸.. | 2013/11/16 | 2,095 |
| 322172 | 핸드폰으로 응사 어디서 보나요? 9 | 응사 | 2013/11/16 | 1,547 |
| 322171 | 올해부턴 혼자서 김장해요. 12 | 이러고있다 .. | 2013/11/16 | 2,613 |
| 322170 | 빙그레 동생 연기 맛깔나요 11 | 응사♥ | 2013/11/16 | 2,170 |