시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
시금치 조회수 : 1,283
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM (203.152.xxx.219)다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM (175.197.xxx.75)잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 322223 | 박근혜 OUT! VS. 박근혜 만세 4 | light7.. | 2013/11/17 | 1,094 |
| 322222 | 일어나자마자 이 닦나요? 7 | 양치질 | 2013/11/17 | 1,794 |
| 322221 | 부동산에 집열쇠를~ 5 | 은행잎 | 2013/11/17 | 1,135 |
| 322220 | 발톱이 갈라지는데 어찌해야하나요? 8 | 어쩌나 | 2013/11/17 | 1,336 |
| 322219 | 알프레도 소스 파스타와 닭무침 2 | 도로록 | 2013/11/17 | 894 |
| 322218 | 나이들면 이목구비 예쁜건 아무 소용 없는 거 같아요 19 | 이목구비 | 2013/11/17 | 16,793 |
| 322217 | 오빤 강남 스타일~~어느호주 초등학교 2 | 음악회 | 2013/11/17 | 1,527 |
| 322216 | 삼심대가 리본달린옷...너무 한가요? 5 | ㅇ | 2013/11/17 | 1,209 |
| 322215 | 파는 대추차에 타서 마시면 어떨까요? 2 | 산북쌍화차 | 2013/11/17 | 1,385 |
| 322214 | 전 대학 4년이 칠봉이 없는 나정이. 6 | -- | 2013/11/17 | 3,262 |
| 322213 | 창신담요 넘 좋네요 11 | 콜라조아 | 2013/11/17 | 3,551 |
| 322212 | 여성 청결제 (?) 5 | ----- | 2013/11/17 | 3,273 |
| 322211 | 영어 문장 두개 문법에 맞게 고쳐주실 분 계신가요? 3 | 감사 | 2013/11/17 | 839 |
| 322210 | 구매결정후에 물건이 찢어졌다면 (해외구매) 7 | 황당하네요... | 2013/11/17 | 1,366 |
| 322209 | 친구를 잘 사겨야 된다는 말 7 | ''''''.. | 2013/11/17 | 2,488 |
| 322208 | 결혼한다고 5년키우던 개 입양하라고... 18 | .... | 2013/11/17 | 4,172 |
| 322207 | 진시황이 찾았던 불로장생 약초는 바로 이것! 5 | 희소식 | 2013/11/17 | 2,709 |
| 322206 | 맘에 안드는 인간관계 이리저리 자르다보니... 10 | 인간관계 | 2013/11/17 | 4,566 |
| 322205 | 홍대 미대는 공부하는게 10 | 잘 | 2013/11/17 | 3,896 |
| 322204 | 김장하고 남자 넷 거두기..;; 2 | 김장 더하기.. | 2013/11/17 | 1,352 |
| 322203 | 털목도리의 위력 4 | ds | 2013/11/17 | 3,304 |
| 322202 | 우결에 나오는 연기자이소연씨요. 원래 미혼이였어요? 7 | 엥? | 2013/11/17 | 3,934 |
| 322201 | 조성모는 원래 노래는 못하는 가수였져 7 | 2013/11/17 | 4,400 | |
| 322200 | 추위타시는 분들... 넥워머해보세요 3 | 추운아짐 | 2013/11/17 | 2,826 |
| 322199 | 만3세 첫 기관선택 도와주세요 9 | 고민 | 2013/11/17 | 1,163 |