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절임 배추를 아무 양념 안하고 보관하면 언제까지 가능할까요?

배추 조회수 : 4,045
작성일 : 2013-11-16 12:12:58

그냥 그 상태로 먹고 싶어 그러는데

절임 상태로,

아무 양념도 안하고 김치 냉장고에 보관하면 오래 두면 맛이 변할까요?

혹시 그렇게 보관하면서 오래 드셔 본 분 계세요?

노릇노릇 절임 상태 배추가 맛있길래 생각이 났어요.

 

IP : 121.132.xxx.65
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. //
    '13.11.16 12:16 PM (211.220.xxx.11)

    풀끓여서 백김치를 담으세요.

  • 2. ㅇㄹ
    '13.11.16 12:21 PM (115.126.xxx.90)

    그 절인 배추만 먹어도 맛나긴 해요...
    일본에서 맛나게 먹엇던 기억이...
    일주일은 괜찮지 않을까요?...냉장고에서..

  • 3. ...
    '13.11.16 12:25 PM (125.132.xxx.54)

    지혼자 백김치 된다던데요.

  • 4. ...
    '13.11.16 12:31 PM (222.235.xxx.29)

    저희 시댁 해년마다 그렇게 하시는데
    나중엔 저절로 백김치 되요.
    푹 익으면 송송 썰어서 설탕 조금이랑
    참기름, 고춧가루 넣고 무쳐도 맛있고
    김치만두해도 맛있어요.

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