김장 관련 질문 ^^
작성일 : 2013-11-15 09:47:37
1697123
절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?
찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?
찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?
처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'13.11.15 11:09 AM
(118.34.xxx.164)
찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.
제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.
황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다
다시마는 오래 두지말고 건지세요
2. 김장
'13.11.15 12:24 PM
(175.223.xxx.169)
육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1771157 |
하락장의 시작인가? 조정장? 2 |
조정장? |
08:53:58 |
187 |
| 1771156 |
부모님 형제에게 증여한 내역 1 |
ㅇㅇ |
08:52:05 |
159 |
| 1771155 |
선생님이 욕을 했대요 8 |
..... |
08:50:46 |
250 |
| 1771154 |
아침식사 당근스틱으로 썰어서 1 |
삶은계란곁들.. |
08:46:48 |
232 |
| 1771153 |
대학생 아들 여친 만나봐야 할까요? 10 |
라라 |
08:45:36 |
452 |
| 1771152 |
주식 거래시간 이후에도 거래가 되나봐요 4 |
.. |
08:39:51 |
367 |
| 1771151 |
20대 아들도 카톡 바뀐거 싫다고 1 |
뜻 |
08:39:23 |
207 |
| 1771150 |
저번 겨울과 이번 겨울에 지른 패딩 |
ㅇㅇ |
08:38:24 |
232 |
| 1771149 |
아프리카 여행을 앞두고 2 |
궁금 |
08:37:29 |
286 |
| 1771148 |
일론 머스크 대단한 게 4 |
3&.. |
08:37:12 |
591 |
| 1771147 |
세입자 이사 할때 계약금 몇 프로 지급해야 하는지 4 |
&&.. |
08:37:09 |
188 |
| 1771146 |
어제 국내주식 다 팔았네요 12 |
ᆢ |
08:36:06 |
1,023 |
| 1771145 |
요즘에도 백화점상품권 할인해서 살수있는 곳 있나요? 1 |
궁금 |
08:26:52 |
166 |
| 1771144 |
기독교 책중 달라스윌라드 하나님의 모략 1 |
드 |
08:24:30 |
134 |
| 1771143 |
통일교로부터 후원받은 일본 정치인들 1 |
곳곳이부패덩.. |
08:24:09 |
261 |
| 1771142 |
무릎에서 찬바람부는거 같은증상은 |
ㅇㅇ |
08:23:16 |
124 |
| 1771141 |
도시로간 시골수의사 추천해요 3 |
넥플 |
08:18:54 |
571 |
| 1771140 |
운동vs반찬 뭐부터할까요? 4 |
,,, |
08:14:48 |
477 |
| 1771139 |
친하지 않은 지인의 청첩장및 부고문자 13 |
샤피니아 |
08:11:55 |
1,155 |
| 1771138 |
전자레인지,에어프라이어 추천부탁드립니다 2 |
세팅 |
08:10:24 |
213 |
| 1771137 |
두 달 뒤 尹 석방인데‥갈 길 먼 '내란 재판' 8 |
구속기한 1.. |
08:09:16 |
640 |
| 1771136 |
속보] 이 대통령, '내란특검' 수사기한 연장 승인 5 |
lil |
08:09:09 |
1,302 |
| 1771135 |
경기북부 김장 22? 29일중 언제가 좋을까요 2 |
. . . |
08:05:35 |
154 |
| 1771134 |
시누의 문자 5 |
... |
08:05:22 |
1,158 |
| 1771133 |
"가슴 아렸던 건" 도화지엔…노소영, 이혼 확.. 13 |
노소영 |
07:58:51 |
2,241 |