김장 관련 질문 ^^
작성일 : 2013-11-15 09:47:37
1697123
절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?
찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?
찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?
처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'13.11.15 11:09 AM
(118.34.xxx.164)
찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.
제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.
황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다
다시마는 오래 두지말고 건지세요
2. 김장
'13.11.15 12:24 PM
(175.223.xxx.169)
육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1771375 |
트리트먼트 한 날은 머리가 두상에 딱 붙어서 잘 안하게 돼요 2 |
트리트먼트 |
08:07:57 |
165 |
| 1771374 |
김장 양념 사는 이유는 뭘까요 3 |
김장 |
08:06:15 |
273 |
| 1771373 |
대장내시경 |
... |
08:04:03 |
62 |
| 1771372 |
여행지에서 남편이 싫어질때 10 |
아내 |
07:54:22 |
582 |
| 1771371 |
인사를 해야하나 말아야하나 고민 |
--- |
07:54:13 |
184 |
| 1771370 |
장동혁이 어제 실제로 쓴 방명록.jpg 9 |
미친거니? |
07:38:59 |
1,198 |
| 1771369 |
새벽에 쥐잡아준 남편 3 |
..... |
07:22:55 |
1,307 |
| 1771368 |
.. 4 |
악마의 유혹.. |
07:20:08 |
736 |
| 1771367 |
아이 체육센터 수업 중 짝이 없다는데 5 |
아침 |
07:08:16 |
636 |
| 1771366 |
원인이 많지만 주로 수면부족과 스트레스가 주로 암의 원인인거 같.. 6 |
........ |
06:19:49 |
2,926 |
| 1771365 |
본인 생일에 어머니께 감사 문자 보내시나요? 8 |
- |
06:04:35 |
843 |
| 1771364 |
장례식장 다녀와서 4 |
--- |
06:04:24 |
1,425 |
| 1771363 |
중고차가 장애인용으로 구매한거란걸 알았어요 15 |
ㅇㅇ |
05:50:29 |
2,493 |
| 1771362 |
이재명이 대장동 2심 재판 막았나요? 24 |
.... |
04:21:58 |
1,723 |
| 1771361 |
부고 소식에 급히 내려가는 중인데요 4 |
077 |
03:30:40 |
3,844 |
| 1771360 |
교도소 수감된 전 대통령 “누가 내 음식에 침뱉은 것 같다”··.. 2 |
ㅇㅇ |
03:30:19 |
4,553 |
| 1771359 |
힘드네요 2 |
50대 |
02:53:01 |
1,362 |
| 1771358 |
李대통령 "R&D 예산, 상상 못할 정도로 늘렸.. |
ㅇㅇ |
02:16:19 |
1,390 |
| 1771357 |
검찰 특활비 전액 부활 제정신인가? 6 |
.. |
01:48:12 |
1,447 |
| 1771356 |
미장 왤케 빠져요? 15 |
ㅇㅇ |
01:47:12 |
4,657 |
| 1771355 |
엔디비아 댓글보고 뿜었어요 |
콩 |
01:19:19 |
3,186 |
| 1771354 |
경희 한양 중앙 성균관 의대 수시 논술 날자가 다르면 다 응시.. 3 |
.. |
01:12:10 |
790 |
| 1771353 |
주담대 3천만원도...20년 30년 상환으로 할수있나요? 1 |
eocnf |
01:06:09 |
1,359 |
| 1771352 |
엔비디아도 지난주보다 15%가까이 내려갔어요 5 |
........ |
00:56:40 |
2,741 |
| 1771351 |
참 찌질한 엄마예요.. 4 |
.. |
00:48:02 |
2,909 |
