82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

따끈하게 와인 데울때 어떤 향신료 넣으시나요?

호호아짐 조회수 : 972
작성일 : 2013-11-12 18:38:21
글뤼바인, 혹은 뱅쇼 내지는 mulled wine만들때 어떤 향신료 넣으시나요?
저는 계피랑 감귤류 껍질은 필수라고 생각하고요
방금 제이미 올리버 레시피보니 신기하게 바닐라 빈이 들어가네요.
마사 스튜어트 레시피는 카다몸이랑 올스파이스 등등 같고..
만들어서 추운날 보온병에 담아 돌리려는데 저는 한약같아도 잘만 마시는 사람이라 다른 분들의 입맛이 궁근해요..

다들 뭐 넣으시는지 궁금해요.
IP : 211.192.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '13.11.12 7:14 PM (173.164.xxx.237)

    계피는 껍질만 약효때문에 넣어요.
    와인 자체의 향에 다른향이 섞이는게 싫어요.

  • 2.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    향신료없이 와인향이면 충분하지않나요?
    사과랑 오렌지 넣어요

  • 3.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    설탕 듬뿍이랑요 ㅋ

  • 4. ///
    '13.11.12 7:30 PM (115.126.xxx.100)

    사과, 계피, 오렌지 넣어요.. 그 외에는 넣어본 적 없네요.

  • 5. anis
    '13.11.12 8:27 PM (2.107.xxx.14)

    아니스, 우리는 팔각이라 하지요. 계피, 오렌지 껍질 말린 거는 필수로 넣구요.
    그 외에 기분내키는대로 첨가합니다. 바닐라빈도 좋은 아이디어네요.

  • 6. 호호아짐
    '13.11.12 9:30 PM (211.196.xxx.178)

    팔각이 오래 우리면 쓰더라구요.
    저도 바닐라빈 쓰는건 처음 봤는데 vin chaud blanc면 모를까 적포도주에는 좀 무리일것 같기도해요.
    시중에서 판매하는건 가끔보면 계피분을 넣는건지 쓰디쓴 사약같은 녀석도 마셔봤네요ㅎㅎ
    설탕..당도가 젤 중요한듯 싶어요 ㅎㅎ
    그리고 클로브랑 생강이랑 시럽 만들어서 여름에 맥주랑 같이 드시면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
321120 아내가 우리 결혼했어요에 너무 중독된 거 같습니다. 9 가목사땡사슴.. 2013/11/13 2,289
321119 컵스카우트 돈 많이 드네요 11 ㄴㄷ 2013/11/13 5,165
321118 글내립니다. 29 .. 2013/11/13 3,290
321117 내가 태어나 후회하는 일3가지 잘 한 일 3가지 15 내가 2013/11/13 3,398
321116 락랜락 원형통 사고 싶어요. 쵸코코 2013/11/13 613
321115 박정희·박근혜 정권은, 빨갱이 날조·제조 공장 2 손전등 2013/11/13 535
321114 왕만두 어느 제품이 맛있나요? 14 ... 2013/11/13 2,685
321113 병신짓 했어요... 열 받아요 25 아 진짜 2013/11/13 13,988
321112 호텔로 갈까요? 펜션으로 갈까요? 7 가족 2013/11/13 1,253
321111 장류 맛있게 담그는 곳 추천 좀 해주세요~ 새댁입니다 2013/11/13 388
321110 지금 cj쇼핑에서 하는 로얄렉스 모피 어떨까요? 추워요마음이.. 2013/11/13 944
321109 아들만 있는집..외로워보이세요? 30 에혀 2013/11/13 5,418
321108 유니클로 패딩.. 품질 괜찮은가요?? 9 유니클로 2013/11/13 8,815
321107 양쪽 입가가 잘 찢어지는 사람은 4 13 2013/11/13 2,202
321106 칠봉이 야구 연습 장면 2 우꼬살자 2013/11/13 1,195
321105 아파트 도시가스가 누출돼고있었대요 4 기막혀 2013/11/13 3,877
321104 비타민 B 구입 2013/11/13 582
321103 출근하면서 화장실 환풍기 틀어놓고 왔는데.. 전기세 괜찮겠죠? .. 5 ... 2013/11/13 4,109
321102 강도·강간 강력범 軍 복무 면제? 형평성 논란 1 세우실 2013/11/13 731
321101 ‘성접대 동영상’ 3개 주인공은 모두 김학의 7 // 2013/11/13 9,640
321100 짜지않은 깻잎장아찌 레시피좀 알려주세요. 6 2013/11/13 2,107
321099 다른집 개들도 잠귀가 심하게 밝나요 6 .. 2013/11/13 1,617
321098 일산 노승현내과 어떤가요? 2 단백뇨 2013/11/13 1,999
321097 김학의는 연예인 도박으로 쉴드치고 이번에는 뭘로 칠래?” 냉소 김무성 2013/11/13 699
321096 레티놀 고민 (아이오페 에이지코렉터 vs 아이허브 레티놀 1%).. 2 스마일11 2013/11/13 4,542