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설탕 예찬

춥네 조회수 : 1,040
작성일 : 2013-11-11 14:18:17

저는 음식할때 거의 설탕을 써요.

물엿이나 꿀을 써봤는데 텁텁하고 맛이 안나더라구요.(그렇다고 제가 설탕회사 직원은 아닙니다;;)

비빔냉면은 마트에서 면만 사지요. 면부터 뜯고 물끓여 면 넣고 잠깐 삶은 후 찬물에 박박씻어요.

큰 그릇에 담고 오이 채썬거, 고춧가루, 설탕, 간장, 참기름, 식초 끝입니다.

이런저런 과일갈고 양념장 미리 만든거 보다 그게 더 맛나요.

돼지불고기는 후라이팬에 고기 넣고 고춧가루, 설탕, 간장, 찐마늘, 생강갈은거 약간, 막판 참기름, 후춧가루(전 이게 생명명이라 봐요.) 약간 끝입니다.

미리 안재놔도 고기안에 다 골고루 베더군요. 과일갈고 꿀넣고 한거보다 더 개운하면서 맛나요.

떡볶이도 마찬가지예요. 멸치우려낸국물에 떡넣고 고추장 약간 고춧가루 많이, 간장, 설탕, 파 양파 당근채썰어 듬뿍(이게 중요), 어묵 넣고 끝입니다. 요리당이나 물엿 안넣는게 더 맛나요.

소불고기도 설탕, 간장, 후춧가루, 찐마늘로, 참나물 무칠때도 설탕, 간장, 참기름, 고춧가루로, 골뱅이도 설탕, 간장, 식초, 고춧가루로, 비빔국수도 설탕, 김치채썬거, 김치국물, 간장, 참기름으로.

이런식으로 어지간한 음식은 10분내외로 후다닥 해먹는답니다. 전 왜 요리당이나 꿀 또는 과일 갈은거 같은류 넣는거 보다 설탕이 좋은지 모르겠네요. ㅎㅎ

IP : 125.146.xxx.19
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. . .
    '13.11.11 2:42 PM (222.97.xxx.185)

    원료불분명한 꿀 요리당 보다 설탕이 오히려 더해롭지 않다고 저도 생각해요

  • 2. ^^
    '13.11.11 3:26 PM (202.31.xxx.191)

    많이는 말고 소량, 늘 이용합니다.

  • 3. 설탕
    '13.11.11 7:09 PM (125.130.xxx.79)

    설탕.......

  • 4. 님..
    '13.11.11 10:15 PM (115.140.xxx.42)

    위 레시피 저장이네요..캄사합니다~^^해먹어보지 않아도 딱 맛나게 생각듭니다..

  • 5. 감사
    '13.11.11 11:46 PM (122.35.xxx.14)

    네...따라 해볼께요^^

  • 6. ...
    '14.2.16 2:42 PM (182.225.xxx.238)

    레시피 감사합니다....커피시럽도 몸에 그리 안좋다네요

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