82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

파니니 그릴 없이 파니니 만드는 법 있을까요?

능력자님들 조회수 : 2,419
작성일 : 2013-11-11 08:46:56
겨울이고 하니 따뜻한 샌드위치가 좋을거 같은데
그거 매일 먹는것도 아니고 파니니 그릴은 너무 비싸서 사기가 그래요
후라이팬에 해보았는데 약불로 해도 빵이 까맣게 되는 동안 안쪽 치즈는 녹지도 않더라구요. 모짜렐라치즈요.
그릴팬으로 하면 좀 나을까요. 그럼 그릴팬도 사야 하는데

집에서 그릴 없이 파니니 해드시는 분들
노하우 좀 전수 부탁드려요. 감사합니다
IP : 59.17.xxx.5
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '13.11.11 8:48 AM (39.7.xxx.129)

    후라이팬 약불로 해놓고 호일 한장 위에 올려서 무거운 냄비 뚜껑으로 눌러주시면 호일 사이로 열이 못빠져 나가서 치즈고 금방 녹아요

  • 2. ...
    '13.11.11 9:01 AM (182.222.xxx.141)

    일단 빵 한쪽 면을 먼저 뜨겁게 구운 후 내용물을 얹어서 다른 쪽을 구우세요. 치즈 잘 녹아요.

  • 3. ..
    '13.11.11 9:02 AM (27.117.xxx.127)

    쇠젓가락 후라이팬 위에 몇개 잘 놓고하심 그릴모양도
    낼수있어요

  • 4. ///
    '13.11.11 9:23 AM (115.126.xxx.100)

    원래 쿠킹호일은 차가운 음식을 싸거나 음식 위에 덮는 용도로 만들어졌어요.
    열을 가하는 음식을 할 때 사용하시면 환경호르몬이 나와서 유해합니다.
    우리나라에 들어올 때 잘못 들어와서 이름이 쿠킹호일이 되었는데요.
    그런 용도로 만들어진걸 후라이팬 대용처럼 아래 깔고 고기굽고하는데 좋지 않아요.
    되도록이면 쿠킹호일은 열을 가하는 요리에는 사용하지 마세요.

  • 5. ㅇㅇㅇ
    '13.11.11 10:18 AM (124.136.xxx.22)

    점 세개님 말씀처럼 하신 후에,
    전 주로 후라이팬 위에 더 작은 사이즈의 르쿠르제 냄비 뚜껑 올려 둬요.
    그럼 빠니니 느낌으로 잘 구워져요~

  • 6. aluminum
    '13.11.11 10:24 AM (24.19.xxx.80)

    호일은 플라스틱 등에서 나오는 환경호르몬과는 관계 없어요. 다만 알루미늄이 치매의 원인으로 의심되어 피하는 거지요. 알루미늄은 산에 잘 부식되니까 식초나 토마토 같은 산성인 재료로 요리할 때 직접 닿지 않게 하셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
320142 현명하게 살고 싶어요. zntjs 2013/11/11 791
320141 몸이 여기저기 아파요. 6 .. 2013/11/11 1,617
320140 현재완료 좀 가르쳐 주세요. 13 ..... 2013/11/11 2,418
320139 해외로밍 자동으로 되는건가요? 3 해외 로밍 2013/11/11 4,469
320138 치킨스톡 치킨파우더 치킨부용 다 같은건가요? 1 ㅇㅇ 2013/11/11 3,307
320137 이거 치매초기증세 맞나요? 4 걱정 2013/11/11 3,324
320136 갑상선 수치좀 봐주세요~~ 1 nn 2013/11/11 1,046
320135 아이들 때문에 살아야 할까요 12 2013/11/11 2,103
320134 에일리사건(?)을 보면서 아이키우는 엄마로서 2 .... 2013/11/11 3,081
320133 서우 많이 이상하네요 7 ㅇㅇ 2013/11/11 5,499
320132 제주도 펜션 3 들풀 2013/11/11 1,224
320131 지금 CBS 라디오.. 좋은 노래 너무 많이 나오네요.. 3 CBS 2013/11/11 1,360
320130 안경닦이재질로 된 수건용도는? 4 스포츠 수건.. 2013/11/11 1,681
320129 한국도자기 본차이나도 가짜 있나요? 한옥의 밤 2013/11/11 1,259
320128 손석희 인터뷰 장면 보니 좀 짠하네요 2 ㅎㅎ 2013/11/11 3,192
320127 영화를 다운 받았는데 어느 구간만 삭제하는 방법이 있을까요.? 2 방법 2013/11/11 762
320126 내일 제주도 가는데요 2 Ban 2013/11/11 564
320125 취직안된 애들이랑 연락이 안되요 4 ,,,,,,.. 2013/11/11 1,900
320124 홍대.성수저녁먹을만한곳 추천부탁해요, 7 3대 2013/11/11 1,385
320123 아내와 이혼하고 싶다는 마음이 너무 자주 듭니다.. 86 말레 2013/11/11 45,155
320122 캐주얼을 즐겨입는 40대초반 부츠 좀 봐주세요 6 부츠 2013/11/11 2,060
320121 코렐 안좋은 이유 15 칠봉쨔응 2013/11/11 25,170
320120 올 겨울 정말 춥고 눈 많을까요? 1 ... 2013/11/11 1,463
320119 대기업 근무하셨던 인사담당자님 질문있어요! 1 아래 2013/11/11 1,101
320118 조영곤, 이제 양심의 가책에 견디기 힘든가 2 손전등 2013/11/11 1,472