질긴 LA갈비 --;;;

[어떻해]

어제밤 재워둔 LA갈비가 질겨요. 레시피대로 키위 반쪽 넣었어요. 예전과 다르다면 맛술이 없어 소주로 대체한것뿐이구요.
지금 키위 반쪽 갈아섞으면 나아질까요?
요리물음표에 오전에 올렸다 답들이 없어 옮겨 올려요...

[.....]

오늘 드실거면 갈아넣으시고요 혹시라도 며칠 드실거면 좀 더 연해집니다.
명절에 보면 갈수록 연해지더라고요.

[...]

딴소리지만 혼자 살면서 갈비 해먹는다고 하다가..너무 질겨서
목막혀 죽을뻔한 적 있어요
그 때진짜 나 죽는구나..싶었다는..ㅠㅠ

[ㅇ]

키위.. 너무 좋아요.
너무 좋아서 재워놓고 깜박하면 고기가 녹아서 사라진다는게 문제죠

[원글]

감사합니다. 키위 추가로 넣어보겠습니다.