대봉시 어떻게 숙성시키나요?

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남편 지인한테 대봉시 한 박스를 받았어요.
아무 생각없이 먹었다가 떫어서 쓰러졌어요. ㅜㅜ
현관 앞에 그대로 놨는데 이걸 어쩌죠?
그늘에 말려야되는지, 이대로 박스째 둬야 하는지.
손님 오셔서 내놨다가 맛이 안 들어서 귤로 교체했네요.
혹시 아시는 분 댓글 좀 부탁드려요. 아직 딱딱합니다.

[단감]

베란다같은 곳에 두면 저절로 홍시가 됩니다.
그때마다 꺼내서 먹으면 듁음이예요.ㅎㅎ
대봉감은 그렇게 먹는거랍니다.
너무 더운 곳에 두면 홍시가 빨리 되니까 먹을 식구 감안해서 잘 보관하세요.
미처 못먹으면 냉동ㅡ여름에 살짝 녹여서 떠먹으면 샤벳ㅡ
갯수가 많으면 깎아서 곶감 만들어먹으면 대박!

[홍시]

홍시되면 냉동하는겁니다아ㅡㅡ