82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

멸치조림을 딱딱하게 하는 거가..

대추토마토 조회수 : 1,438
작성일 : 2013-11-08 10:26:47

멸치조림을 딱딱하게 하는 거가

설탕입니까?

물엿입니까?

IP : 220.72.xxx.214
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '13.11.8 10:33 AM (175.211.xxx.13)

    멸치가 뭉쳐서 딱딱하게 굳는 것은 물엿이 원인이요.

    멸치가 과자처럼 낱낱이 바삭해지게 볶을 때는 설탕을 넣어 볶아요.

  • 2. 웟님 빙고
    '13.11.8 10:37 AM (124.111.xxx.188)

    마지막 불끄고 물엿 투하후 실온에 좀 두면 잘 굳더군요.

  • 3. 기름을
    '13.11.8 10:40 AM (211.36.xxx.87)

    많이 넣어 튀기듯이 볶아도 바삭하고 딱딱해져서 과자같아져요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
319369 보통 우편함에 우편물이 있으면.. ㅇㅇㅇ 2013/11/08 721
319368 평택 용이동 어떤가여 2 알려주세요 2013/11/08 1,916
319367 오십인치요~~ 티비 2013/11/08 576
319366 대문글보니 여러분들의 사용경험 좋았던 샴푸 추천받고 싶어요 2 샴푸 2013/11/08 944
319365 다시태어나면 하체비만?으로 살고싶네요. 17 바지를 못입.. 2013/11/08 4,970
319364 상위권 아닌 아이들이 가는 기숙사제 고등학교(실업/전문계 포함).. 2 oo 2013/11/08 1,377
319363 학교선생님이 고용한 등원도우미는 방학때 쉬나요? 둥원도우미 2013/11/08 1,083
319362 건국대면 어느 정도예요? 11 궁금 2013/11/08 4,155
319361 남양주-유기농 배추 살만한 곳이 없을까요?? 2 궁금.. 2013/11/08 699
319360 너무 멋있어요 T.T (영도팬들만 봐주세요 - 상속자) 21 너무 멋있어.. 2013/11/08 2,644
319359 양말을 신으면 왜 빙빙 돌아갈까요 5 검은콩주머니.. 2013/11/08 1,594
319358 구르프 말고 있는데.. 등기온다네요ㅠ 10 .. 2013/11/08 1,737
319357 날치알 구입처 알고싶어요 3 한마리새 2013/11/08 1,039
319356 서우 이분 가수 출신인가요? 11 .. 2013/11/08 2,758
319355 누름통이라는 김치보관통 써 보신분 정말 좋나요? 1 김장준비 2013/11/08 1,267
319354 티파니 다이아 귀걸이 3 ㅎㄱㄱㄱ 2013/11/08 3,218
319353 평범3등급... 2 평범 2013/11/08 1,903
319352 절임배추 20키로면 무랑 생강이 얼마나? 1 20 2013/11/08 1,412
319351 고기 못 드시는 어른께 대접할만한 음식 뭐가 있나요? 9 새댁 2013/11/08 1,253
319350 서울교육청 급식담당자를 만났습니다. 내일 오전 강서,양천 방사능.. 녹색 2013/11/08 762
319349 쿠키 반죽에 소금을 2 쿠키 2013/11/08 757
319348 김관진 ”'국민 오염' 발언 사과 못한다. 틀린 말 아냐” 1 세우실 2013/11/08 826
319347 친구와 돈거래 1 우정 2013/11/08 1,297
319346 치킨스톡에 조미료 많나요? 9 스프 2013/11/08 6,045
319345 40에 첫애 출산예정인데 요가..도움 많이 되나요?? 27 ㅇㅇㅇ 2013/11/08 3,466