82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

팟타이 망쳤습니다ㅠㅠ

게으른새댁 조회수 : 2,584
작성일 : 2013-11-05 20:58:55
인터넷 레시피에서 연구후 볶음쌀국수를햇습니다
근데 아무맛이안나는것같고 뭔가 굴소스맛이 나면서 ㅠㅠ
이마트굴소스 칠리소스 간장 까나리액젖
다진마늘 양파 베이컨 파프리카 양송이버섯 을 넣습니다ㅠ

뭐가 문제였을까요ㅠㅠ 볶음쌀국수는 집에서 하면안돼는 음식인지요ㅠㅠ 도저히못먹겠어서 다버리고 라면먹습니다ㅠㅠㅠ
IP : 121.88.xxx.197
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '13.11.5 9:04 PM (1.243.xxx.64)

    저는 굴소스,소이소스 ,휘시소스,설탕 넣고 해요 그럼 맛있어요

  • 2. 어머나
    '13.11.5 9:06 PM (58.124.xxx.211)

    팟타이 소스를 쓰세요...

    계란을 먼저 볶아놓고 덜어놓은 다음... 해물과 야채를 볶다가 불린 면을 넣고 소스랑 휘리릭 섞으면 먹을만 하던데요....

    굴소스랑 피쉬소스 조합은 맞추기 힘들어서 그냥 팟타이 소스를 사다가 씁니다.
    맨위에 땅콩다져서 뿌리고요...

  • 3. ....
    '13.11.5 9:07 PM (218.147.xxx.50)

    제가 유일하게 해 먹는 태국음식인데요...
    팟타이라고 이름붙이긴 양심불량이고...걍 볶음쌀국수정도로 하죠 ^^*
    굴소스는 안 넣고요, 두반장소스를 넣으세요.
    간장 액젓에다 설탕도 넣고요
    새우를 넣고 젤 중요한 건 숙주나물입니다.
    간단히 설명하자면요,
    1.달군 팬에 기름넣고 계란을 풀어 스크램블해서 따로 둔다.
    2.새우를 볶다가 두반장을 넣어 볶는다.
    3.불린 쌀국수를 넣어 같이 볶는다.
    4.숙주,양파,파를 볶는다....새우와 국수는 후라이팬 한쪽으로 밀어놓고요.
    5같이 섞어서 양념장을 넣어 볶다가 마지막으로 스크램블한 계란을 살짝 섞는다.
    땅콩다진 것도 뿌리던데 전 땅콩 싫어해서 안 넣어요.

  • 4. 게으른새댁
    '13.11.5 9:11 PM (121.88.xxx.197)

    답변 너무감사합니다ㅠ 저의 조합이 문제였군요 비싼 양송이버섯이며 그외야채들이 너무 아깝습니다ㅠㅠ 블로그에서는 간단해보였는데 아니였군요ㅠㅠ 감사합니다^^

  • 5. zz
    '13.11.5 9:19 PM (67.250.xxx.147)

    소스는 간장 4 피시소스 2 설탕 1 식초 1 굴소스 0.5 의 비율로 다시 해보세요 그리고 마무리는 라임즙과 실란트로로 하시고요.

    기름 넉넉히 넣고 양파볶고 새우 넣고 볶다가 소스 넣고 면 넣으시고 잘 섞어주세요. 면이 거의 익어갈때 마지막에 숙주 넣으세요. 숙주 대충 숨 죽으면 라임즙이랑 실란트로 넣고 마무리..

  • 6. 팟타이
    '13.11.5 9:24 PM (175.197.xxx.75)

    저도 팟타이나 볶음면 함 해먹고 싶네요!

  • 7. ..
    '13.11.5 9:56 PM (218.209.xxx.173)

    콜린님 레시피로 해 보세요.
    시판소스도 다양하게 써 봤지만 제일 간단하고 맛있어요.
    쌀국수 400~500g 기준 식초,피쉬소스 각 2T, 흑설탕,물 각 3T 섞어서 사용하세요.
    채소는 향신채로 마늘,쪽파와 숙주만 쓰셔도 충분합니다.
    마무리로 달걀 스크램블, 땅콩분태 추가해서 섞어 드시면 됩니다.

  • 8. 지나가다가
    '13.11.5 10:19 PM (112.173.xxx.187)

    댓글님들... 레시피 감사드려요... ^^

  • 9. 낙랑
    '13.11.5 10:44 PM (220.73.xxx.6)

    제 입맛과 딸 입맛에는 충분히 검증됬으나 손님대접해 본적은 없는 레서피요.

    고추가루 적당히 간장과 발사믹 비니거 설탕조금 까나리액젓조금----이걸 다 섞어두고 다른 재료 준비.
    간을 보셔서 너무 짜지 않게 새콤 달콤 꼬리꼬리 매콤이 조화를 이루면 됩니다.

    집에 있는 야채 아무거나 뽁으셔도 되지만 숙주는 필수구요
    처음에 기름에 파랑 마늘 채 썰은거랑 마른 새우 같이 넣고 볶아주심 좋아요.

  • 10. 팟타이쌀국수
    '13.11.5 11:46 PM (110.35.xxx.197)

    팟타이쌀국수 해먹고 싶었는데 댓글덕분에 함 해봐야겠네요~감사합니다~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
318344 독재미화’ 박정희 추모예배 교계 명의도용 후폭풍 1 박근령 2013/11/06 985
318343 휴대용 트로트 효도MP3 라디오 파네요 며칠전에 찾.. 2013/11/06 1,658
318342 계모에게 학대받다 죽은 그아이 13 써니큐 2013/11/06 4,125
318341 나는 이 정책엔 반댈세! 참맛 2013/11/06 577
318340 급해요 언니들. 요리에 청주 넣을때요 2 당근123 2013/11/06 878
318339 아메리칸 이글 옷 입어보신분 있으신가요? 3 ... 2013/11/06 1,001
318338 카이로프랙트 잘 하는 곳 추천 부탁 드립니다. 9 목디스크. 2013/11/06 2,740
318337 말을 계속하면 머리아픈가요? 4 df 2013/11/06 819
318336 외벌이 500인데 운동 학원비 많이나간다는글 2013/11/06 1,907
318335 김한길‧안철수‧심상정 한 자리 모여 대화 국정원 개혁.. 2013/11/06 768
318334 오늘이 수능시험인줄 알고...ㅠㅠ 11 쥐구멍 2013/11/06 2,824
318333 아는 분이 김치를 주셨네요? 답례로 뭐 해야 하나요ㅡㅜ 5 000 2013/11/06 1,299
318332 아남떡집 오메기떡 머리카락나왔어요 11 ㅇㅇ 2013/11/06 5,114
318331 지금 김수현 전지현 봤어요 25 대박 2013/11/06 32,949
318330 중동지역을 여행하게됬어요 8 ***** 2013/11/06 1,347
318329 애호박볶음.. 소금으로만 간하기가 힘들어요. 13 dd 2013/11/06 2,682
318328 현실을 바꾸려 희생한 내 동생, 삼성은 모욕 말라 수리기사 .. 2013/11/06 725
318327 사는게 팍팍한 20대입니다; 10 사는게 2013/11/06 3,002
318326 생강 갈아놓은거 ... 2 생강 2013/11/06 1,072
318325 박근혜 언제 귀국하나요? 1 질문 2013/11/06 948
318324 게임중독법이생겨야하는이유.. 3 게임중독자 2013/11/06 1,095
318323 전세재계약한지 얼마안됬는데 집을내논다네요 9 설움 2013/11/06 1,932
318322 KBS, 文 취재왔다가 “부정선거 방송하라” 시민들 항의받아 7 TV틀면박근.. 2013/11/06 2,247
318321 강아지 사료 어느 브랜드 먹이세요 17 나나30 2013/11/06 2,241
318320 6살짜리 꼬마와 갈곳 6 조카 2013/11/06 898