82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

아욱 그냥 씻어서 국 끓였는데 괜찮을까요?

5년째 초보 조회수 : 1,658
작성일 : 2013-11-05 17:52:48
맛있게한다고 쌀뜨물도 받고 했는데
아욱 미역처럼 바락바락 씻어야 한다년서요?
ㅠㅠ 전 그냥 휘리릭 씻었는데
아침에 먹고 좀 남았는데 먹어도 될까요?
임신도 했는데 담석 생기면 우짜나요?
IP : 110.70.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.11.5 6:04 PM (119.207.xxx.124)

    굵은 소금으로 바락바락 씻어야 하는게 정설(?) 처럼 여겨졌는데
    어떤분 말씀 보니 요새 아욱은 예전처럼 억세지 않으니 굳이 그럴 필요 없다고 하셔서 얼추 깨끗이 씻어
    쌀뜨물, 마른 새우 등등 끓이는데 하등 맛에 영향 없습니다.
    혹, 억센 아욱 인지는 한번 살펴 보셔요.

  • 2. ..
    '13.11.5 6:09 PM (58.231.xxx.143)

    맛있게 드셨다면 당연히 또 드셔도 되지요.
    바락바락 으깨듯 씻는건 억센 잎을 부드럽게 해주고, 거기서 나오는 초록물을 헹궈 버리면서
    풋내를 제거하려고 하는거라고 배웠어요.
    아욱잎은 데치지 않고 그냥 넣으니까요.
    요즘 부드러운 어린 잎은 살살 하셔도 괜찮을거에요.
    아무 느낌없이 아침에 드셨으니 잘 끓이셨나봐요.

  • 3. 저도
    '13.11.5 6:21 PM (180.69.xxx.214)

    방금 아욱국 끓였어요 억세지 않아서 그냥 끓였는걸요~

  • 4. 원글이
    '13.11.5 6:35 PM (121.157.xxx.48)

    휴~다행이네요.
    그래도 이참에 야채 좀 정성껏 씻어먹는 버릇들여야 겠네요. 다들 즐거운 저녁시간되세요.

  • 5. ,,,
    '13.11.5 7:41 PM (203.229.xxx.62)

    아욱 바락 바락 주물러 씻지 않고 물에 데쳐서 국 끓여도 미끈덕 거리지 않고
    괜찮아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
318644 해외사이트 직구시 세관에서 통관이 안된 물건은 12 직구 2013/11/06 4,670
318643 자기 글 솜씨 없고 무례한 생각 않고 2 질문을 하려.. 2013/11/06 1,180
318642 50대 요양보호사, 80대 치매노인 폭행…'피 닦고 또 때려' 10 참맛 2013/11/06 3,858
318641 이제 흰머리 염색해야 할 거 같은데 염색약 추천해주세요~ 11 ^^ 2013/11/06 5,545
318640 보험관계 문의합니다 7 실비보험 2013/11/06 712
318639 듀오백 좌식의자 쓰시는분 계세요??? 6 .. 2013/11/06 2,795
318638 이혼 후 의료보험 7 . 2013/11/06 3,303
318637 전 고3 엄마가 안될줄 알았어요. 어리석게도,, 10 고3맘 2013/11/06 3,574
318636 어제 소개팅남 좀 봐주세요ㅜㅜ이런남자 어때요? 6 사랑 2013/11/06 4,111
318635 빨간펜학습지.언제 어디서 가입하면 쌀까요? 초등 2013/11/06 629
318634 양파효소담근지 4개월 건더기빼내요? 6 비오려나 2013/11/06 1,098
318633 수능 하루 전 이네요.. 6 고3맘 2013/11/06 1,238
318632 집에서 컴퓨터로 할 수 있는 황반변성 검사 정보 2013/11/06 1,079
318631 아동학대 신고하면 정말 아이에게 도움이 될까요? 1 신고하자. 2013/11/06 699
318630 내일 초등학생은 정상등교 하는거겠죠 8 2013/11/06 1,797
318629 GGPX패딩조끼 좀 봐주세요~~~ 12 패딩조끼 2013/11/06 1,830
318628 엘리베이터 제가 제일 싫은 사람은... 22 소쿠리 2013/11/06 4,447
318627 사돈어른이 수술하시는데요.. 11 고민 2013/11/06 2,445
318626 쫌 이상한 말같지만 눈 예쁜 짐승고기는 못먹겠어요~ 27 로즈 2013/11/06 2,337
318625 안쓰는 제빵기 처분하실 분 안계신가요? 7 뽁찌 2013/11/06 1,119
318624 오늘 김진에 세 번 놀래네요... 1 놀래라 2013/11/06 4,400
318623 코 수술 하시고 이런 증상 생기신 분 없으신가요? 2013/11/06 1,210
318622 프라다천같은 재질에 안에 털이 있는 옷을 뭐라고 하죠? 4 행복 2013/11/06 1,931
318621 영어수업료 적당한지 봐주세요 5 영어과외 2013/11/06 1,367
318620 족발집오픈,,기념품 어떤게 좋을까요? 6 선물 2013/11/06 1,080