82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

아욱 그냥 씻어서 국 끓였는데 괜찮을까요?

5년째 초보 조회수 : 1,631
작성일 : 2013-11-05 17:52:48
맛있게한다고 쌀뜨물도 받고 했는데
아욱 미역처럼 바락바락 씻어야 한다년서요?
ㅠㅠ 전 그냥 휘리릭 씻었는데
아침에 먹고 좀 남았는데 먹어도 될까요?
임신도 했는데 담석 생기면 우짜나요?
IP : 110.70.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.11.5 6:04 PM (119.207.xxx.124)

    굵은 소금으로 바락바락 씻어야 하는게 정설(?) 처럼 여겨졌는데
    어떤분 말씀 보니 요새 아욱은 예전처럼 억세지 않으니 굳이 그럴 필요 없다고 하셔서 얼추 깨끗이 씻어
    쌀뜨물, 마른 새우 등등 끓이는데 하등 맛에 영향 없습니다.
    혹, 억센 아욱 인지는 한번 살펴 보셔요.

  • 2. ..
    '13.11.5 6:09 PM (58.231.xxx.143)

    맛있게 드셨다면 당연히 또 드셔도 되지요.
    바락바락 으깨듯 씻는건 억센 잎을 부드럽게 해주고, 거기서 나오는 초록물을 헹궈 버리면서
    풋내를 제거하려고 하는거라고 배웠어요.
    아욱잎은 데치지 않고 그냥 넣으니까요.
    요즘 부드러운 어린 잎은 살살 하셔도 괜찮을거에요.
    아무 느낌없이 아침에 드셨으니 잘 끓이셨나봐요.

  • 3. 저도
    '13.11.5 6:21 PM (180.69.xxx.214)

    방금 아욱국 끓였어요 억세지 않아서 그냥 끓였는걸요~

  • 4. 원글이
    '13.11.5 6:35 PM (121.157.xxx.48)

    휴~다행이네요.
    그래도 이참에 야채 좀 정성껏 씻어먹는 버릇들여야 겠네요. 다들 즐거운 저녁시간되세요.

  • 5. ,,,
    '13.11.5 7:41 PM (203.229.xxx.62)

    아욱 바락 바락 주물러 씻지 않고 물에 데쳐서 국 끓여도 미끈덕 거리지 않고
    괜찮아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
318186 임파선염은 링겔 맞아야하나요? 3 2013/11/06 2,733
318185 안심하고 쓸 흰 행주 알려주세요 1 살림 2013/11/06 941
318184 어젯밤에 여섯살아이와 신나게 춤을 추었습니다 12 디스코 2013/11/06 2,534
318183 청국장가루 1 발효식품 2013/11/06 1,451
318182 자율신경 균형도 -매우 불균형- 의 의미? 1 이거뭐죠? 2013/11/06 12,270
318181 인수인계 받는날 첫날부터 시급 받을수 있는건가요? 1 등원도우미 2013/11/06 891
318180 지금을 사나...? 갱스브르 2013/11/06 517
318179 영어, 수동태 질문할게요. 3 .... 2013/11/06 715
318178 남편이 또 사고 치네요 (돈문제) 조언부탁드려요 52 한숨만 나오.. 2013/11/06 13,411
318177 겉이 바삭한 붕어빵.. 8 붕어빵 2013/11/06 1,826
318176 뉴욕타임스 “朴 정당해산 강행,파렴치‧치졸 정치보복’ 12 박정희 친일.. 2013/11/06 1,715
318175 해도 너무한 순둥이인 아이.. 선배어머니들께 도움 청해요ㅠㅠ 13 엔지 2013/11/06 1,954
318174 서울 오늘 날씨 춥나요? 2 어제보다 많.. 2013/11/06 1,043
318173 게임은 근본적으로 없어져야함. 3 게임폭탄 2013/11/06 829
318172 갤노트정도 크기 휴대폰 뭐가 있나요? 6 스노피 2013/11/06 824
318171 초4여아 아**스 저지 사달라는데 9 2013/11/06 1,297
318170 정말 맛없는 고구마..두면 맛나지나요? 요리법은 머 있을까요? 10 .. 2013/11/06 1,649
318169 워킹맘들 퇴근하고서 8 평온 2013/11/06 1,877
318168 아래아한글 급질문입니다 부탁드려요 2 ㅠㅠㅠㅠ 2013/11/06 454
318167 아침 7시쯤 떡 해주는 떡집 있나요? 6 /// 2013/11/06 993
318166 백윤식, 전여친 k기자에게 2억 소송. 명예훼손 35 정상? 2013/11/06 15,415
318165 남은 보쌈김치 처리... 3 ㅠㅠ 2013/11/06 1,630
318164 5살.. 어린이집 그만두어야할까요 28 걱정 2013/11/06 4,365
318163 새로 개봉했는데 기름쩐내가 나는 립스틱은 버려야하나요? 4 립스틱 2013/11/06 1,061
318162 朴대통령, 버킹엄궁 들어서자 비 그치고 햇빛 쨍쨍 26 세우실 2013/11/06 2,447