치킨무

[무]

치킨 먹을때 먹는 무는 왜 치킨 먹을때만 먹죠? ㅋ
어쨌든 너무 맛있어요
슬라이스무랑 그러고보니 비슷한맛인것도 같고...
집에서 담가서 밥이랑 먹기엔 너무 시고 달죠?

[만들어서]

떡볶이 먹을때 먹어요

[ㅇㅅ]

시판 치킨무는 빙초산으로 만드는거예요.
그걸 식초로 하려면 너무 많은 양의 식초가 들어가서 단가가 비싸죠...
집에서 좋은 재료로 해먹을수도 있어요.. 촛물 만들어서 한시간 정도 절이면 됩니다.
촛물은 설탕 식초 동량으로 넣고 소금으로 간맞추면 됩니다.
시판 쌈무도 아마 빙초산이 들어갈듯...

[빙초산]

저는 일반식초가 냄새나서 싫고 빙초산이 시원해서 더 좋아하는거 같아요 빙초산 안쓰지만.. 맛은 확실히 빙초산이 나은것 같아요 몸에 나쁘지만

[ㅇㅅ]

빙초산 석유에서 추출되는 물질이예요. 맛이 더 시원한지는 모르겠는데, 그래도 되도록 드시지 마세요.