첨으로 해봤어요
식당에서 먹을땐 안그랬던것같은데 (샤브샤브를 안좋아해서 몇번 먹어보진 않았지만...)
육수 팔팔 끓인담에 바로 멀티쿠커에 옮겨담고
채소.넣고 고기ㅠ넣는 순간..!!!
국물이 빨갛게 변하면서 그 고기국 끓일때 지저분한 가루같은게.막.생성되는거예요 ㅠㅠ
멀티쿠커가 팔팔 끓지 않고 은근하게 끓다보니 지저분한거를 제거를 못하겠는거예요...
결국 건더기만 건져먹었어요.. 국물 한숟가락만 먹고...
이거 국물 깨끗하게 하려면 어떻게해야될까요..????
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
샤브샤브.해봤는데 국물이 지저분해요..!!!
.. 조회수 : 1,665
작성일 : 2013-11-01 19:05:11
IP : 211.246.xxx.182
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'13.11.1 7:13 PM (14.37.xxx.84)고깃국 끓일 때도 그런거 나와요.
핏물이라고 하던대요
밖에서 샤브샤브 먹을 때도 국자로 걷어내면서 먹었어요.
귀찮아도 그 방법밖에 할 수 있는게 없어서요.
다른 분들 ,
좋은 방법 있으면 알려 주세요.2. 윗분 말씀
'13.11.1 7:18 PM (61.43.xxx.127)맞아요 핏 물 때문이에요 식당에서도 국자로 걷어 가면서 먹어요 일본에서도 그리 먹었어요 고기 넣기 전 아주 살짝 핏 물 빼고 넣어보세요 살짝요 많이 빼면 고기 맛 안나요
3. 원글
'13.11.1 7:21 PM (211.246.xxx.182)역시 그랬군요 ㅠㅠ
씻을까말까하다 그냥 넣어서 그런걸까요..
담번엔 한번 씻고 넣어야겠어요..
흐미..4. 곡실이
'13.11.1 10:03 PM (115.137.xxx.154) - 삭제된댓글거품 좀 건져내고 나중에 그 국물에 죽끓여먹으면 맛있어요... 샤브샤브 고기는 얇으니까 씻는 건 좀 그럏고 키친타올로 꾹꾹 눌러서 핏물을 좀 빼주면 낫지 않을까요? 저희는 고기국물이다 생각하고 그냥 먹어요.
5. 올리
'13.11.1 10:18 PM (211.200.xxx.104)소고기 먹기 전에 키친타월에 서너시간 올려놓으세요. 헉소리 날 정도로 핏물이 많이 나와요.
한창 냉장고 숙성유행할 때 배워서 해봤는데 입맛이 저렴해 그냥 먹는거랑 맛차이는 잘 모르겠지만
핏물 배인 키친타월 몇번씩 갈때마다 깜짝깜짝 놀랐네요.6. ...
'13.11.2 6:32 AM (14.52.xxx.71)네 불에 쎄야 하구요. 아주 조금씩만 넣어야 겠죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
317456 | 인천공항 면세점 인도장 잘 아시는 분.. 7 | ... | 2013/11/04 | 5,468 |
317455 | 독특한 블로그 9 | .... | 2013/11/04 | 4,784 |
317454 | 갤럿시 노트3는 정녕......... 8 | ,,, | 2013/11/04 | 2,012 |
317453 | 직장동료 폭언 | 상담 | 2013/11/04 | 884 |
317452 | 실효성있는 학교급식 방사능 안전 대책 시급하다- 중앙정부의 대책.. 2 | 녹색 | 2013/11/04 | 530 |
317451 | 공갈젖꼭지는 왜 사용하는건가요? 6 | 육아중 | 2013/11/04 | 1,552 |
317450 | (19)결혼해서도 밀당은 필요한가요? 10 | 신혼 | 2013/11/04 | 7,004 |
317449 | 홍콩 사시는 분들께 이번 주 날씨와 홍콩달러 여쭤볼게요? 2 | 홍콩여행 | 2013/11/04 | 935 |
317448 | 극세사 패드 이불 하나 봐주세요 | 극세사 | 2013/11/04 | 464 |
317447 | 헹켈 5스타보다 그냥 도루코가 낫나요? 10 | .. | 2013/11/04 | 5,414 |
317446 | 요리 제대로 배워보고 싶은데... 1 | 퇴직후 준비.. | 2013/11/04 | 863 |
317445 | 대구분들 아파트 좀 봐주세요 3 | 아파트선택 | 2013/11/04 | 2,288 |
317444 | 초1 영어공부 어떻게 시작하면 좋을까요? 8 | 초보 | 2013/11/04 | 3,217 |
317443 | 무도의 김c 를 보니 인맥이 12 | 더블준 | 2013/11/04 | 4,780 |
317442 | 檢, '이석채 수사' KT 임직원 줄줄이 소환 조사 1 | 세우실 | 2013/11/04 | 538 |
317441 | 비염 달인 프로그램을 보고 6 | 다시뛰는심장.. | 2013/11/04 | 8,383 |
317440 | 지하주차장 진입시 2 | *** | 2013/11/04 | 1,073 |
317439 | 가슴절절한 사랑영화한편 보고싶어요 32 | ᆞᆞ | 2013/11/04 | 4,653 |
317438 | 지금 몰하는게 가장 잼잇을까요? 4 | ㅇㅇㅇ | 2013/11/04 | 566 |
317437 | 응답하라 1994랑 1997 중 뭐가 더 웃긴가요 41 | .. | 2013/11/04 | 4,509 |
317436 | 지레김치 담그다. | 리본티망 | 2013/11/04 | 514 |
317435 | 꿰맨 후 언제쯤 샤워 가능할까요? 16 | 미치것당 | 2013/11/04 | 18,972 |
317434 | 홍콩호텔 이용방법 문의합니다. 3 | 여행을 떠나.. | 2013/11/04 | 1,588 |
317433 | 두달동안 생리가 없어 편하긴 한데 질문있어요^^* 6 | 폐경일까요&.. | 2013/11/04 | 1,630 |
317432 | 스테인리스프라이팬은 오래 사용가능한가요? 7 | fdhdhf.. | 2013/11/04 | 1,322 |