82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대하는 후라인팬과 숯불 중 어디에 구워야 맛있어요?

바베큐 조회수 : 656
작성일 : 2013-11-01 13:46:09

1. 후라이팬에 소금구이 한다.

2. 숯불에 직접 구워먹는다.

 

어떤게 더 맛있을까요?

주말에 바베큐 하면서 대하도 먹을껀데

그냥 있는 숯불에 구울지

후라이팬에 소금 깔고 구울지 고민되서 여쭤봅니다..^^

 

 

IP : 14.55.xxx.98
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.11.1 2:09 PM (1.246.xxx.43)

    뭐든 숯불에 구우면 더 맛있지만
    번거롭고 숯값이 많이 들고요
    그런데 새우는 맛의변화가 고기보다 훨씬덜해서 샤브에서 건져먹던
    소금구이를 해먹던 별차이가 없던데요

  • 2. 소금
    '13.11.1 2:09 PM (122.35.xxx.66)

    소금구이를 하거나 그냥 찌는 것이 나을거에요.
    숯불구이도 숯불향이 배어서 맛있긴 하지만
    대체로 소금구이를 하는 것은 촉촉함과 부드러움을 유지하기 위해서인 듯 합니다.
    직화로 구우면 바싹 말라서 본연의 식감이 사라져요.

  • 3. ...
    '13.11.1 2:21 PM (1.247.xxx.201)

    소금구이나 나아요.
    소금이 약간 간간하게 뭍어야 맛이 있어요. 그럼 초장에 찍어먹지 않아도 맛있구요.
    후라이팬에 천일염 깔고 새우 깔고 두껑덮어서 익히세요.

  • 4. 대하
    '13.11.1 2:35 PM (211.114.xxx.169)

    소금구이가 맛있고 간편해요.
    윗님 말씀처럼 직화구이는 너무 뻣뻣해요.

    바베큐하신다니 대하도 몇 개 얹어서 한 번 해보시고
    많이 드실거면
    소금구이로 하세요.

  • 5. ..
    '13.11.1 3:41 PM (1.217.xxx.52)

    두가지 다해서 먹어봤는데...
    소금구이가 촉촉하니 더 맛있었어요.

  • 6. 원글
    '13.11.1 9:58 PM (117.111.xxx.7)

    댓글 주신분들 감사합니다^^
    특히 소금님 식감에 대해 얘기해 주시니 이해가 빨라요.
    소금구이로 맛있게 해먹을께요. 감사합니다~^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
317438 카페에서 나오는 커피양이 많다고 느끼는건 저만 그런가요??? 5 카페라떼 2013/11/04 1,778
317437 온수 매트 문의 입니다. .... 2013/11/04 522
317436 스맛폰 통화 후 통화종료버튼 꼭 누르세요 3 스맛폰 2013/11/04 1,952
317435 세금우대 예탁금과 세금우대종합저축이 어떻게 다른지요? 3 돈예치 2013/11/04 1,866
317434 BOSE 오디오 괜찮은가요? 6 2013/11/04 1,574
317433 40대초반 아줌마 어떤일을 하면 좋을까요? 3 ㅇㅇ 2013/11/04 2,061
317432 Laurel 라우렐 브랜드 아시는 분? 패딩 질문이요 5 궁금 2013/11/04 1,657
317431 응답 1994 삼천포와 해태 21 ... 2013/11/04 4,002
317430 ‘11번가’ 와 ‘고창군 선운산 농협’ 에 감사 드립니다. 김장체험 2013/11/04 856
317429 아빠 돈 훔친 아이 어떻게 해야 할까요? 39 사춘기아들고.. 2013/11/04 6,392
317428 무슨떡 좋아하세요? 30 네모 2013/11/04 2,316
317427 신제품이래서 믿고 사왔더니 제고품일때는 1 새옷 2013/11/04 802
317426 대선 개입 특검하면 검사는 박근혜가 임명하는거 아닌가요? 3 궁금 2013/11/04 746
317425 프란치스코 교황 강단에 난입(?)한 꼬마... 4 빡빡이 2013/11/04 1,773
317424 재미있고 몸으로 놀기 좋아하는 초등생은 동남아 어디가 1 좋을까요 2013/11/04 475
317423 보험료 얼마냐 묻는데 계속 설명만 하는 광고 들어보셨어요? 8 광고 2013/11/04 1,143
317422 대한민국의 역사 왜곡에 대하여 2 현운 2013/11/04 388
317421 기무사령관 경질 파문 확산…'동향 보고' 원인? 4 세우실 2013/11/04 1,140
317420 압력솥에 사골국?! 5 ^^* 2013/11/04 3,030
317419 미국에 젓갈보내는게 가능한가요? 5 naraki.. 2013/11/04 1,088
317418 아시아나 마일리지 어떻게 쓰는 게 효과적일까요? 3 fdhdhf.. 2013/11/04 1,732
317417 여러분이라면? (금목걸이가 같은건데 가격이 확 틀려요) 13 금딱지 2013/11/04 2,162
317416 유효기간 지난 여권 5 정리데이 2013/11/04 2,506
317415 무도에서 김C가 보기 불편하셨던 분 51 쑥과 마눌 2013/11/04 20,137
317414 어떻게 4층 5층 빌딩에 주차장을 일층만 지을수 있는지... 4 빌딩 2013/11/04 1,025