82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대하는 후라인팬과 숯불 중 어디에 구워야 맛있어요?

바베큐 조회수 : 655
작성일 : 2013-11-01 13:46:09

1. 후라이팬에 소금구이 한다.

2. 숯불에 직접 구워먹는다.

 

어떤게 더 맛있을까요?

주말에 바베큐 하면서 대하도 먹을껀데

그냥 있는 숯불에 구울지

후라이팬에 소금 깔고 구울지 고민되서 여쭤봅니다..^^

 

 

IP : 14.55.xxx.98
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.11.1 2:09 PM (1.246.xxx.43)

    뭐든 숯불에 구우면 더 맛있지만
    번거롭고 숯값이 많이 들고요
    그런데 새우는 맛의변화가 고기보다 훨씬덜해서 샤브에서 건져먹던
    소금구이를 해먹던 별차이가 없던데요

  • 2. 소금
    '13.11.1 2:09 PM (122.35.xxx.66)

    소금구이를 하거나 그냥 찌는 것이 나을거에요.
    숯불구이도 숯불향이 배어서 맛있긴 하지만
    대체로 소금구이를 하는 것은 촉촉함과 부드러움을 유지하기 위해서인 듯 합니다.
    직화로 구우면 바싹 말라서 본연의 식감이 사라져요.

  • 3. ...
    '13.11.1 2:21 PM (1.247.xxx.201)

    소금구이나 나아요.
    소금이 약간 간간하게 뭍어야 맛이 있어요. 그럼 초장에 찍어먹지 않아도 맛있구요.
    후라이팬에 천일염 깔고 새우 깔고 두껑덮어서 익히세요.

  • 4. 대하
    '13.11.1 2:35 PM (211.114.xxx.169)

    소금구이가 맛있고 간편해요.
    윗님 말씀처럼 직화구이는 너무 뻣뻣해요.

    바베큐하신다니 대하도 몇 개 얹어서 한 번 해보시고
    많이 드실거면
    소금구이로 하세요.

  • 5. ..
    '13.11.1 3:41 PM (1.217.xxx.52)

    두가지 다해서 먹어봤는데...
    소금구이가 촉촉하니 더 맛있었어요.

  • 6. 원글
    '13.11.1 9:58 PM (117.111.xxx.7)

    댓글 주신분들 감사합니다^^
    특히 소금님 식감에 대해 얘기해 주시니 이해가 빨라요.
    소금구이로 맛있게 해먹을께요. 감사합니다~^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
317019 호두파이 보관? 2 질문 2013/11/02 3,338
317018 저는 참 나쁜 딸입니다. 40 나쁜 딸 2013/11/02 8,812
317017 장터 스와로브스키 볼펜 정품 아닌거죠? 8 ........ 2013/11/02 3,984
317016 가구 중고로 파는 법 2 이사 할 때.. 2013/11/02 2,733
317015 응답하라 1994의 매력은.... 5 다람쥐여사 2013/11/02 2,488
317014 장미여관이 잘됐음 좋겠던데요 10 oo 2013/11/02 5,173
317013 ㅋㅋ 저 어제 도서관에서 그 분 본 것 같아요. 2 zzz 2013/11/02 2,451
317012 오늘 응사에 나온 노래 제목 질문 13 로사 2013/11/02 3,117
317011 오늘 무도 김c노래랑 단체곡이 제일 맘에 드네요 8 dd 2013/11/02 2,815
317010 라꾸베르 리:블라섬 에센스 여드름나는 중1 딸 써도 될까요? 2 행복한사람 2013/11/02 609
317009 운동복 자켓인데 아무리 찾아도 못찾겠어요 굽신 2013/11/02 432
317008 광주광역시 치아미백 치아미백 2013/11/02 1,292
317007 나혼자산다 김광규 날계란 짜파게티 어케만들어먹는걸까요?? 3 궁금해요.... 2013/11/02 8,754
317006 황신혜 " 애인" 시절 11 비밀 아니고.. 2013/11/02 10,770
317005 키크고 77사이즈. 레깅스, 팬츠류 어디서 사시나요?(온라인이요.. 10 ... 2013/11/02 2,395
317004 물방울레이저 스케일링 해보신분 계신가요? 1 광화문 2013/11/02 3,265
317003 1994 나정이 신랑뒷모습이요. 21 ... 2013/11/02 11,189
317002 방하나 세주고 얼마 받으면 적당할까요? 10 11월 2013/11/02 2,007
317001 죄송하지만 다들 이 노래 한번씩만 들어보세요~~ 4 ... 2013/11/02 1,145
317000 중학생 소아과 내과중에 어디가세요?? 7 .... 2013/11/02 3,482
316999 아~~ 저는 해태 너무 좋아요.. 24 응사 2013/11/02 7,304
316998 지금 sbs드라마가 새로시작하는건가요? 2 2013/11/02 1,521
316997 박근혜 기초연금공약 - 2012.12.19 대통령선거 토론회 참맛 2013/11/02 661
316996 응답하라1994 빙그레는 쓰레기좋아하는건가요? 8 동성애 2013/11/02 5,925
316995 아이파크몰 캘리포니아 피자 키친 vs 우노 1 아이파크몰 2013/11/02 1,272