집에 사골이 있었는데
행사하는 우족이 너무 싸길래 덥썩 들고와 버렸어요 ㅠㅠ
우족만 끓여도 되겠지만
겁없이 사골도 피물을 빼려고 담가둔 상태라
죄다 해서 먹을까 하는데
사골과 우족을 함께 끓여도 괜찮을까요?
아니면 우족부터 먹고 사골은 나중에 끓여서 먹어야 할지
사골하고 우족 모두 아깝지 않게 먹을 수 있는 방법을
전수해주세요
함께해서 맛이 떨어진다면
따로 해서먹어도 됩니다
우족을 실패하지 않도록 도움주세요
집에 사골이 있었는데
행사하는 우족이 너무 싸길래 덥썩 들고와 버렸어요 ㅠㅠ
우족만 끓여도 되겠지만
겁없이 사골도 피물을 빼려고 담가둔 상태라
죄다 해서 먹을까 하는데
사골과 우족을 함께 끓여도 괜찮을까요?
아니면 우족부터 먹고 사골은 나중에 끓여서 먹어야 할지
사골하고 우족 모두 아깝지 않게 먹을 수 있는 방법을
전수해주세요
함께해서 맛이 떨어진다면
따로 해서먹어도 됩니다
우족을 실패하지 않도록 도움주세요
얼마전 끓여먹어봤는데 사골과우족 같이 끓여도 괜찮던데요. ^^
처음 끓여 버리는 물을
찬물로 시작해야 하나요
아니며 끓는 물에 넣는게 좋을까요
그동안 사골은 찬물에 넣었거든요
충분히 핏물을 빼고 먼저 물을 팔팔 끓인다음 우족을 넣고 한소꿈 끓여서 찬물에 깨끗이 헹궈줍니다,
사태는 마지막으로 우려내어 먹기 40~50분전에 함께 넣고 끓여 드시면 됩니다. 사태는 푹익어서 죽되기전에 꺼내서 편썰기하여 간장소스에 찍어먹어도 맛있습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
316846 | BBC 박근혜 부정선거 의혹 보도, 국빈방문자 두들겨 4 | BBC | 2013/11/02 | 1,363 |
316845 | 미국인들이 가장 많이 쓰는 문장 746 | 펌 | 2013/11/02 | 59,189 |
316844 | 생강 말리는 방법알려 주세요 4 | 생강 | 2013/11/02 | 8,393 |
316843 | 오쿠쓰시는분 계시면 구운계란 만들때... 2 | 햇볕쬐자. | 2013/11/02 | 1,550 |
316842 | 가래떡이 생겼는데 뭐해먹음 되나요? 7 | 떡 | 2013/11/02 | 1,183 |
316841 | 오리털 거위털 패딩 비율 1 | k | 2013/11/02 | 3,555 |
316840 | 요리시 청주대신 맥주는 안되요? 3 | ... | 2013/11/02 | 2,360 |
316839 | 여대생이 선호하는 상품권, 알려주세요. 8 | 그래그래서 | 2013/11/02 | 946 |
316838 | 원두커피 유효기간 1년 남은 거 선물주면 욕먹을까요?^^ 8 | 나른 | 2013/11/02 | 3,938 |
316837 | 렉스털 조끼 연한 복숭아색 사면 어떨까요? 5 | 색깔 질문요.. | 2013/11/02 | 759 |
316836 | BBC 박근혜 英 방문 특집에 독재자의 딸, 부정선거 언급 10 | light7.. | 2013/11/02 | 1,710 |
316835 | 정규직과 프리랜서 전문직 중에.. 6 | 답답 | 2013/11/02 | 1,748 |
316834 | 저 밑에 예방접종 관련글에 1 | .. | 2013/11/02 | 597 |
316833 | 11월2일(토) 파리 트로카대로에서 박근혜 부정선거 규탄 집회가.. 5 | 에펠탑앞으로.. | 2013/11/02 | 1,173 |
316832 | 요(이불) 어떤것이 좋나요? 8 | 요 | 2013/11/02 | 1,760 |
316831 | 터키여행 다녀오신분 계획중이신분 거주하시는분 도와주세요 11 | ᆢ | 2013/11/02 | 2,803 |
316830 | 올해 연기대상 ㅋㅋ 3 | 우꼬살자 | 2013/11/02 | 2,179 |
316829 | 치질완화 4 | 점순이 | 2013/11/02 | 1,799 |
316828 | 회사에서 복사하기 31 | ㅁㅁ | 2013/11/02 | 5,796 |
316827 | (급질)이 문장 몇 형식 인지 좀 봐주세요 11 | 형식 | 2013/11/02 | 902 |
316826 | 생협가르쳐주세요 4 | 내일 | 2013/11/02 | 830 |
316825 | 언제 처음 외국인을 직접 보셨나요? 9 | 외국인 | 2013/11/02 | 1,340 |
316824 | 너무 아까운 배우 3 | .. | 2013/11/02 | 3,121 |
316823 | 이박삼일을 수원에서 4 | 수원 | 2013/11/02 | 757 |
316822 | 흔히 방에 날라다니는 쪼그마한 해충들이나 날파리같은 것들 잡을때.. 1 | ㅇㅇ | 2013/11/02 | 1,043 |