82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

땡감을 우렸는데 실패했나 봐요~ 구제할수 있을까요?

꼬맹이 조회수 : 1,484
작성일 : 2013-10-30 22:38:12
키톡에서 땡감우리는 글보고
갑자기 옛날 생각나서
함 울여먹어보자하고
따라했는데

하루가 지나고 이틀이 지나도
떫은 맛이 없어지질 않는거에요.
어제 하나 꺼내 도려서 맛보니
떫은 맛은 없어졌는데
감맛은 않나고
소금에 절인 듯한 맛 ㅎㅎ

제 생각엔 소금농도는 맞춘것 같은데
보온이 제대로 안돼
시간이 오래걸리고
맛도 무가 아닌 감동치미맛이라 할까요?
짭쪼롬한 감맛
야을 어찌해야할까요
맑은 물에 담가놓으면 짠맛이 덜 해 지겠죠?
IP : 27.119.xxx.40
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 단감맛을..
    '13.10.30 11:23 PM (211.222.xxx.83)

    기대하신다면 절대 안되구요^^
    살짝 미지근한 물에 하루정도 담그신후 김치냉장고에 몇일 두셨다가 드셔보세요

    예전 시골에서도 연한 소금물에 우리는건 군것질거리에 목마른 성질급한 어린애들이 다음날 바로 먹을려구 쓰던 방법이구요..ㅋㅋㅋㅋ
    보통은 미지근한물에 담그고 아주조금의 소금만 넣은채 몇일정도 두었다가 꺼내먹는겁니다

    80년도 초반 꼬꼬마시절 시골에서 해먹어보던건데..참 반갑네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 2. 감장아찌로
    '13.10.30 11:38 PM (121.88.xxx.128)

    담그는 걸 연구해보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
316535 진짜 범인 전 다른사람 같아요 4 비밀 2013/11/01 2,154
316534 시 한편 읽고 가세요 5 이응 2013/11/01 746
316533 황정음은 이후 탑 여배우가 될 것 같아요. 94 손님 2013/11/01 15,349
316532 집에 갑자기 초파리가 많아졌어요 어떻게 해야하나요 2 초파리 2013/11/01 2,428
316531 문노충이 뭘 말하는 거에요? 9 ?? 2013/11/01 685
316530 키가 너무 큰거보다 작은게 낫다는 생각 34 ... 2013/11/01 4,502
316529 만만한 안철수 23 ..... 2013/11/01 1,379
316528 토론주제인데요~~ 동남아시아인을 보고 지저분하고 미개하다고 말.. 2 마나님 2013/11/01 644
316527 어제 케이블에서 방자전 하는걸 3 2013/11/01 2,026
316526 박근혜 언제까지 버틸까요? 8 아마 2013/11/01 1,992
316525 Literacy place로 수업하는 화상영어 업체 아시나요? ㅜㅜ 2013/11/01 453
316524 막돼먹은 영애씨가 제일 재밌어요 9 ... 2013/11/01 1,937
316523 대통령 뺏기고 댓통령 들어앉았지만 16 ㅇㅇ 2013/11/01 1,084
316522 내년봄 지방선거전후로 민주당없어지겠지요? 7 투표민주주의.. 2013/11/01 860
316521 지성의 비서로 나오는 광수청년은 어떻던가요 6 비밀에서 2013/11/01 1,280
316520 백화점 겨울 정기세일 언제쯤 할까요? 2 000 2013/11/01 3,260
316519 조윤희 이뻐요.... 14 이쁘다잉 2013/11/01 3,305
316518 어제 자게에서 추천했던 책인데요 2 책 제목 2013/11/01 1,026
316517 세탁기를 건조까지 해서 돌리면 6 세탁기 2013/11/01 1,186
316516 작은방확장시 전창을 반창으로 확장하신분 계신가요?? 3 ~~ 2013/11/01 3,905
316515 오랜만에 피자헛에 가요. 피자 추천해주세요. 4 ㅎㅎ 2013/11/01 1,554
316514 아침이랑 저녁만 먹어도 건강에 문제 없을까요? 1 bloom 2013/11/01 840
316513 고3 아들 병원에 데려 가야겠지요? 10 엄마 2013/11/01 2,613
316512 아침부터 찬송가 틀어놓는 옆사람.... 8 m,.m;;.. 2013/11/01 1,002
316511 품질이 다를까요? 3 품질 2013/11/01 609