안녕하세요,
이번에 82쿡 인기레시피인 양파치킨을 오븐에 구워서 먹었는데
양념은 맛있었지만 치킨 껍질 자체가 바삭하지가 않으니 맛이 덜하더라고요..
오븐으로 어떻게 구으면 껍질이 바삭바삭하게 될까요?
튀기지 않으면 바삭해지는건 불가능한가요?
가르쳐주시면 감사하겠습니다.. ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
치킨 어떻게 하면 바삭하게 구워지나요?
소리 조회수 : 531
작성일 : 2013-10-25 10:27:22
IP : 128.86.xxx.54
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 오븐 닭
'13.10.25 11:09 AM (124.62.xxx.28)양념: 허브솔트 0.3큰술, 카놀라유2큰술, 맛술 1큰술, 파슬리가루0.3큰술, 다진마늘0.5큰술, 생강가루약간, 올리고당 1큰술
양념할때 기름을 약간 넣어서 닭의 표면에 발라줘야 더 바삭한 것 같아요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N