맛있는 고기국이 되려면
핏물 빼는 시간과
끓이는 시간
얼마가 적당한가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사태나 양지로 고기국 끓일때...
고기국 조회수 : 1,831
작성일 : 2013-10-22 15:26:01
IP : 218.38.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 핏물은 안빼도 그만
'13.10.22 3:36 PM (122.153.xxx.67)아님 30분 정도 빼는데
덩어리 고기로 끓이려면
고기만 끓이는 시간 30분정도
다른 재료넣고 끓이는 시간 30분정도
1시간 정도는 끓여야 연하고 맛있어요.2. 전문가
'13.10.23 1:06 AM (182.211.xxx.105)핏물뺀다고 물에 담가놓으면 아무래도 맛있는 맛도
같이 빠지는듯요.
전 흐르는 물에 한번 씻고 푸욱 끓입니다.
끓기 시작하면 위에 뜨는 피거품을 정성껏 제거해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 312836 | 아이 학예회때 퀴즈타임하려고 하는데 조언부탁이요. 2 | .... | 2013/10/22 | 845 |
| 312835 | 저보다 키작은 남자랑 자꾸 엮으려는 사람... 왜이러는거죠? 17 | ........ | 2013/10/22 | 4,882 |
| 312834 | 인권위 “전교조 취소 압박은 인권침해에 해당” 1 | 그만좀 괴롭.. | 2013/10/22 | 436 |
| 312833 | 키작은 사람은 미들 부츠 안 되나요? 2 | 부츠 | 2013/10/22 | 4,946 |
| 312832 | 고양이 좋아하는 82님들..골절되서 수술 받아야 하는 아기냥이한.. 18 | .. | 2013/10/22 | 1,413 |
| 312831 | 전세집들어가는데..장농이요.. 3 | 소심부부 | 2013/10/22 | 1,331 |
| 312830 | 미래의 선택 재밌어요. 근데, 윤은혜 19 | 머리스탈 | 2013/10/22 | 6,030 |
| 312829 | 환경과 수학 | 도와주세요 | 2013/10/22 | 751 |
| 312828 | 또 하루가 가네요.. 3 | 음... | 2013/10/22 | 1,246 |
| 312827 | 지금 GS홈쇼핑에 가방 파는 여자...... 5 | bag | 2013/10/22 | 3,968 |
| 312826 | 서화숙 기자 트윗 10 | 정말로 | 2013/10/22 | 2,272 |
| 312825 | '댓글'때문에 당선이 아니라 '선거법 위반' 때문에 당선이지요... 6 | ... | 2013/10/22 | 969 |
| 312824 | 써마지 받았어요.. 10 | 걱정 | 2013/10/22 | 6,998 |
| 312823 | 예쁜데 인기없는여자요 11 | ^^ | 2013/10/22 | 13,731 |
| 312822 | 폐가 안 좋아서 공기 좋은 곳으로 이사고려중 14 | 편백나무숲 | 2013/10/22 | 4,514 |
| 312821 | 맛없는 복숭아 2 | 봉숭아학당 | 2013/10/22 | 759 |
| 312820 | 제가먹는 과일쥬스에서 납이 검출되었다네요 ... 13 | 쥬스 | 2013/10/22 | 4,630 |
| 312819 | 뉴욕 사시는 분들 요즘 뉴욕은 어때요? ^^ 3 | ny | 2013/10/22 | 1,292 |
| 312818 | 17년이 사라지네요... 9 | 맥주 한 캔.. | 2013/10/22 | 3,884 |
| 312817 | 톳밥 맛있게 하는 방법 아시나요? 1 | 엄마 | 2013/10/22 | 2,771 |
| 312816 | 세종시 1-3 생활권 공공분양당첨이 되었어요 6 | 세종 | 2013/10/22 | 2,614 |
| 312815 | 왜 다들 봉투라고 하죠? 23 | 대박요리 | 2013/10/22 | 13,453 |
| 312814 | 프로폴리스 입냄새제거에도 효과 있을까요? 코슷코에서 샀는데 스포.. | // | 2013/10/22 | 1,666 |
| 312813 | 홍시가 너무 많은데 어떻게 할까요 13 | 홍시 | 2013/10/22 | 2,710 |
| 312812 | 록키 브랏 실화인거죠? 2 | 블러드 브라.. | 2013/10/22 | 1,271 |