맛있는 고기국이 되려면
핏물 빼는 시간과
끓이는 시간
얼마가 적당한가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사태나 양지로 고기국 끓일때...
고기국 조회수 : 1,762
작성일 : 2013-10-22 15:26:01
IP : 218.38.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 핏물은 안빼도 그만
'13.10.22 3:36 PM (122.153.xxx.67)아님 30분 정도 빼는데
덩어리 고기로 끓이려면
고기만 끓이는 시간 30분정도
다른 재료넣고 끓이는 시간 30분정도
1시간 정도는 끓여야 연하고 맛있어요.2. 전문가
'13.10.23 1:06 AM (182.211.xxx.105)핏물뺀다고 물에 담가놓으면 아무래도 맛있는 맛도
같이 빠지는듯요.
전 흐르는 물에 한번 씻고 푸욱 끓입니다.
끓기 시작하면 위에 뜨는 피거품을 정성껏 제거해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 318936 | 檢, KT 이석채 前회장 '수십억 배임' 정황 추가 포착 1 | 세우실 | 2013/11/13 | 384 |
| 318935 | 김장김치 김냉에 보관하는 나만의 노하우 있으신가요? 19 | 성공 좀 해.. | 2013/11/13 | 4,471 |
| 318934 | 40대이상이신분들 등산 다들 좋아하세요? 19 | 별로~ | 2013/11/13 | 2,537 |
| 318933 | 가수 이상은씨 여행기들 5 | 언젠가는 | 2013/11/13 | 2,434 |
| 318932 | 정부, 윤석열 '재산 과다신고'했다고 추가징계 4 | 과다신고??.. | 2013/11/13 | 1,268 |
| 318931 | 펜슬타입 컨실러 괜찮나요.? 1 | 겨울 | 2013/11/13 | 1,048 |
| 318930 | 자궁근종이 있어 수술해야하것 같아요.ㅠ 11 | 산부인과수술.. | 2013/11/13 | 5,004 |
| 318929 | 노종면, 국민TV 개국단장으로 돌아온다 13 | 소식 | 2013/11/13 | 1,441 |
| 318928 | 운전하시는 분들...이 연비 어떤건가요 7 | 쁘리끄라스너.. | 2013/11/13 | 998 |
| 318927 | 섹시현아는 괜찮은데 장현승 외모때문데 NG인것 같아요 15 | 트러블메이커.. | 2013/11/13 | 3,374 |
| 318926 | 현실도피로 대학원, 유학가는 애들보면 너무 한심해요 20 | ........ | 2013/11/13 | 9,025 |
| 318925 | 朴, 말 떨어지자... 정부, “철도 시장 해외 개방” 의결 8 | 푸핫 | 2013/11/13 | 1,140 |
| 318924 | 인테리어, 아는 사람에게 맡기면 후회할까요? 25 | 흐 | 2013/11/13 | 3,823 |
| 318923 | 축농증 한번 걸리면 만성되나요? 6 | .. | 2013/11/13 | 1,637 |
| 318922 | 상견례 6 | 결혼 | 2013/11/13 | 2,104 |
| 318921 | 골프를 계속 해야 할지..말아야할지... 13 | swim인 | 2013/11/13 | 3,445 |
| 318920 | 30대후반인데 우울해요 4 | ... | 2013/11/13 | 1,862 |
| 318919 | 남편이 주말에 등산을 한다는데 17 | 갑자기 | 2013/11/13 | 2,153 |
| 318918 | 법원, 전교조 법외노조 통보 효력정지 5 | 유신글로벌스.. | 2013/11/13 | 552 |
| 318917 | 잇몸에 좋은 치약 추천좀^^ 8 | ... | 2013/11/13 | 7,072 |
| 318916 | 논술은 언제부터 3 | 엄마마자 | 2013/11/13 | 1,195 |
| 318915 | 제네시스 검은 색 어떤가요? 12 | 제네시스 | 2013/11/13 | 1,951 |
| 318914 | 결혼 안한 사람을 루저 취급하는 시선들을 볼때마다... 15 | mklop | 2013/11/13 | 2,799 |
| 318913 | 매년 11월만 되면 극심해지는 비염..ㅠㅠ 2 | ㅠㅠ | 2013/11/13 | 871 |
| 318912 | 월경일리는 없는데, 피가 비치는 경우 1 | dd | 2013/11/13 | 1,579 |