잔가시 있는 무청 그대로 말리면 되는건가요?
작성일 : 2013-10-21 10:57:48
1678311
무청은 처음 말려보는데 많은 양이 아니라 한줄기씩 따로 말릴려고 자르는데 따끔해서 보니 무청에 잔가시가 있더라고요....
두릅처럼 가시를 다 긁어내야하나싶어서 검색해봤는데 딱히 가시를 언급하는분이 없네요.
잔가시지라지만 그래도 손 데였을때 꽤 따끔했는데
나중에 불리고 데치는 과정에서 다 사라지니깐 그냥 먹어도 되는건가요~??
IP : 222.237.xxx.198
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 무청..
'13.10.21 11:19 AM
(221.149.xxx.141)
나중에 불리고 데치는 과정에서 다~ 없어집니다..
그리고 껍질은 나중에 삶은다음 벗겨내는게 훨씬 부드럽게 된답니다...
걱정 마시고 발리세요..
2. ........
'13.10.21 2:59 PM
(118.219.xxx.231)
무청 말리는 것보다 소금에 절여놓는것이 더 부드럽고 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 316370 |
대기업 콜센터정규직이라는데 7 |
ㅠ |
2013/10/31 |
2,821 |
| 316369 |
오늘 오승환은 왜 나오게 했을까요..?? 5 |
hide |
2013/10/31 |
1,838 |
| 316368 |
브러쉬 달린 고데기? 라고 하나요, 롤 고데기라고 하나요. 써보.. 8 |
^^ |
2013/10/31 |
4,115 |
| 316367 |
응사 보면서 부러웠던거 1 |
부럽다 |
2013/10/31 |
858 |
| 316366 |
미워할 수 없는 아들 ㅠㅠ 3 |
엄마 |
2013/10/31 |
975 |
| 316365 |
세상에 이런일이, 아버지보고 계세요? 6 |
... |
2013/10/31 |
2,254 |
| 316364 |
우동국물 만드는법 알려주세요 1 |
,,,, |
2013/10/31 |
1,795 |
| 316363 |
자신감, 자존감이 필요하신 분들께 |
자신감 |
2013/10/31 |
1,307 |
| 316362 |
미니밥솥 블레스 밥 잘되나요? 3 |
.... |
2013/10/31 |
1,699 |
| 316361 |
숯가습 효과있나요? 3 |
가습기 |
2013/10/31 |
3,302 |
| 316360 |
달맞이꽃유 진짜 좋네요! 6 |
악건성 |
2013/10/31 |
4,583 |
| 316359 |
오늘 핸드폰 개통하고 왔는데 7 |
핸드폰 구입.. |
2013/10/31 |
1,240 |
| 316358 |
삼방산에서 성산일출봉 까지 차 운전으로 거리가 먼가요? 10 |
제주여행 |
2013/10/31 |
2,144 |
| 316357 |
옷에 보풀 안생기게 하려면 2 |
보풀 |
2013/10/31 |
1,957 |
| 316356 |
만주(화과자)를 우체국 택배로 어떻게 보내나요? 1 |
... |
2013/10/31 |
530 |
| 316355 |
한국 방송 역사상 가장 공정한 뉴스가 손석희 뉴스네요 18 |
/// |
2013/10/31 |
2,054 |
| 316354 |
사주 상담 (or 철학관 소개) 5 |
vi |
2013/10/31 |
3,822 |
| 316353 |
새우젓 양념해서 맛있는 밑반찬으로 유용하네요 4 |
새우젓 |
2013/10/31 |
2,774 |
| 316352 |
옷장 어떤게 더 예쁜가요? 골라주세요 16 |
soss |
2013/10/31 |
2,634 |
| 316351 |
생각해보니 대학생때가 참 좋았네요... 4 |
도서관 |
2013/10/31 |
1,242 |
| 316350 |
청량리역에서 서울대병원까지 상경합니다 ㅜㅜ 도와주세요 7 |
기차타고 |
2013/10/31 |
3,036 |
| 316349 |
일산에서 여성맞춤구두 어디서 하나요? 2 |
로즈마리 |
2013/10/31 |
1,407 |
| 316348 |
집에서 터지지 않게 데우려면? 15 |
순대 |
2013/10/31 |
3,274 |
| 316347 |
야구7차전 가나보네요 4 |
‥ |
2013/10/31 |
1,314 |
| 316346 |
대한민국에 제대로 된 뉴스는 손석희 뉴스밖에 없네요 4 |
ㅇㅇ |
2013/10/31 |
779 |
