묵은지로 할 수 있는 요리 뭐가 있을까요?

[요리조리]

작년 김장 김치가 많이 남았는데, 친정에서 한달 있으면 다시 김장을 할 것 같으니 김냉을 비워놓으라고 하시네요.

묵은지로 할 수 있는 요리가 김치찜, 김치찌개, 김치전 이것 밖에 생각이 안 나는데요. 이걸 하면 다들 과식을 하고

금방 질려하기 때문에 좀 다른 걸 해보고 싶어요. 혹시 좀 색다른 요리 없을까요? 만두는 좋은데 잘 못해요. ㅠㅠ

[독수리오남매]

전 그저께 묵은지 물에 헹궈서 우려놨다가 쫑쫑썰어서 멸치 육수에 소고기 좀 넣고 된장풀어서 푸욱 끓이다 들깨가루 듬뿍 넣어 먹었어요.
국이랑 찌개의 중간 느낌정도..
뭐라 제목을 붙이기는 어렵지만 구수하고 맛나더라구요.
아이들도 아주 잘 먹네요.
그리고 김치소비의 1등 레시피는 김치만두입니다. ㅋㅋ

[살림사랑]

김치볶음, 묵은지감자탕,

[저도]

김치만두 추천합니다
김치한통 금방 없앨수있어요

[묵은지]

묵은지 닭도리탕, 김치 볶음밥, 묵은지 헹구고 물에 잠깐 담가서 김치신맛 빼고 감자탕 해먹어도 맛있고요,
김치를 헹군다음 청양고추 1개 넣고된장국 끓여도 시원해요.
김치만두: 당면은 삶아서 적당히 다지고 설탕약간, 간장, 참기름, 후추로 양념하고, 김치는 국물꼭짜서 잘게 다져서 식용유에 살짝 볶기, 두부 1모 정도 물기 짜서 소금, 후추등 밑간 하기 이 3가지를 합쳐서 만두 속을 만들고 슈퍼에서 만두피 사다가 만들면 그렇게 복잡 하지는 않아요.
요리 고수는 아니지만 대충 이정도 알고 있어요 ~~