82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

허접한 콩나물밥하기 팁이예요.

... 조회수 : 4,327
작성일 : 2013-10-16 22:15:25
콩나물밥 좋이하시는데 처음부터 넣고 밥을지었더니
수분 다 빠지고 갈색실 처럼 변해서 아쉬웠던분께
콩나물 양은 많이 물은 적게 잡아서 소금 약간 넣고 데칩니다.
콩나물은 건져내고 그 물에 밥을지어요.
지어진 밥에 건져둔 콩나물 넣고 볶은 고기나 데친 굴을 넣고 양념장에 싹싹 비비면
고소한 향과 맛은 그대로 콩나물은 아삭한 맛있는 콩나물밥이 되요.
IP : 211.36.xxx.102
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩나물밥 좋아하는데
    '13.10.16 10:20 PM (39.115.xxx.89)

    좋은 팁 감사드려요~조금 귀찮아도 이렇게 해먹어야겠네요^^

  • 2. ..
    '13.10.16 10:21 PM (122.35.xxx.141)

    그런방법도 있네요~ 전그동안 밥 뜸들일때 위에 올렸어요

  • 3. ...
    '13.10.16 10:25 PM (112.109.xxx.241)

    음성지원말고 맛이 지원 되는거 같네요 꼭 해볼게요!^^

  • 4. ..
    '13.10.16 10:30 PM (175.223.xxx.211)

    와우~고맙습니다^^
    내일 당장 해먹어야 겠어요
    글만으로도 군침이 ㅎㅎ

  • 5. 크~~
    '13.10.16 10:33 PM (211.210.xxx.158)

    맛있겠어요..
    좋은 팁 감사드려요.

  • 6. ...
    '13.10.16 10:36 PM (211.36.xxx.102)

    콩나물양이 많아야해요.
    나물로 무쳐도 되니까 많이 하세요.
    몇번해봤는데 한봉지 통째로 다 데쳤던 오늘이
    국물이 진한 탓인지 제일 맛있었어요.
    밥이 노르스름 하니 예쁘더라구요.
    콩나물 데칠때 소금이 들어갔으니 밥에도 간이 되서
    감칠맛도 있구요.
    허접한팁 받아주셔서 감사합니다.

  • 7. 오호
    '13.10.16 10:45 PM (182.216.xxx.167)

    좋은 팁이네요 ^^
    전 압력솥에 해서 물러서 먹기 불편하단 생각은 안했는데
    이렇게 하면 아삭한 식감때문에 더 맛있을것 같아요.
    고맙습니다 ^^

  • 8. ..
    '13.10.16 11:20 PM (182.226.xxx.181)

    저도 따라해볼께요^^콩나물밥 팁 감사드립니다^^

  • 9. ..
    '13.10.16 11:46 PM (115.140.xxx.133)

    항상 전기밥솥에 콩나물밥 할때마다 제 불만이였어요. 너무나 요긴한 팁 고마워요~

  • 10. 쉬운 방법이네요.
    '13.10.17 7:36 AM (121.88.xxx.128)

    물양 잘 못 맛추면 질어지곤했었어요.
    밥 할땐 압력밥솥 이용해도 되고 편하겠어요.
    냄비밥 할땐 쌀 30분 불린 것에 물 동량이라고 하지만 잘못하면 탈 수도 있고요.

  • 11. 콩나물밥 신세계~
    '13.10.18 1:40 AM (182.212.xxx.21)

    원글님 정말 감사합니다.
    요즘 요리 귀찮음에 빠져있었는데
    이렇게 간단한 콩나물밥이라니
    오~ 신세계를 만났어요. 저 올레외쳤어요.
    아삭한 콩나물에 정말 맛있었어요.
    허접한 레시피 절대 아녜요. 정말 지혜로우셔요.
    앞으로 저희집 밥상에 콩나물밥 자주 오를듯해요.
    와~ 룰루랄라^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
316565 떨어진 금 크라운을 다시 끼우고 1 Borado.. 2013/11/06 2,629
316564 김장관련 애피소드는 제가 갑입니다! 7 화난다! 2013/11/06 3,924
316563 콜택시 비용 좀 알려주세요 1 환자 퇴원 2013/11/06 3,177
316562 [원전]후쿠시마원전 핵연료 이동 앞두고 저장수조 현장공개 참맛 2013/11/06 487
316561 세무공무원계세요 2 출근 2013/11/06 1,532
316560 요거트 파우더 그냥 먹어도 맛있나요? 2 크하하하 2013/11/06 1,493
316559 지금 예능들 진짜 재미없네요. 4 안잘래 2013/11/06 1,595
316558 우와~ 지성 황정음 6 보나마나 2013/11/06 3,763
316557 며칠전 베스트 뒷북인데요 1 .. 2013/11/06 824
316556 수능보러 가면 필기도구 주나요 5 내일 2013/11/06 1,651
316555 유럽에 사시는 분들께 문의드려요. 애견인 2013/11/06 541
316554 학원강사로써 학원원장님에게 이정도 요구해도 될까요..? (식사.. 11 답답 2013/11/06 3,605
316553 오늘 상속자들 엔딩 좀 알려주세요~ 3 개똥맘 2013/11/06 1,638
316552 명탐정 몽크 어디서 다운 받을까요 9 ........ 2013/11/06 1,864
316551 국정원, '7452부대' 명의로 '댓글 여직원' 변호비 지급? 8 참맛 2013/11/06 879
316550 다들 절임배추 어디에다 주문하세요? 12 쭈니 2013/11/06 2,586
316549 비밀 황정음 코트랑 자켓 4 황정음코트 2013/11/06 4,611
316548 상속자들 김성령 연기잘하네요 23 기분전환 2013/11/06 7,974
316547 월요일 출근버스(57번) 안에서 본 용감한(?) 여자 분...... 1 먼데이 2013/11/06 1,626
316546 여고생 외투 둘중에 뭐가 나은가요? 21 jane 2013/11/06 2,181
316545 내가 사는 이유 1 ... 2013/11/06 1,119
316544 초1.책상의자 뭐가 좋을까요? 3 초등1학년 2013/11/06 1,118
316543 7세 한글 떼기 4 니키 2013/11/06 1,935
316542 카레에 들어간 소고기가 넘 질겨요.. 2 개껌카레 2013/11/06 1,016
316541 방사능검사하는 수산업체 2 문의 2013/11/06 737