82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잡패 볶는건가요? 무치는 건가요?

잡채 조회수 : 1,184
작성일 : 2013-10-15 23:04:20
내일 남편 생일이라 아침에 잡채룰 처음 해보려고 하는데요. 야채들이랑 고기 미리 다 볶아놨고 당면 불려놨는데요.책에 보니까 불린 당면을 삶아서 볶네요~이건 당면만 볶나요? 이때 야채들도 넣고 같이 볶으면서 간장이랑 설탕 이런걸 넣는건가요? 아님 당면만 볶아놓고 걍 야채들이랑 같이 섞어서 간장넣고 무치는건가요?
IP : 122.34.xxx.61
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '13.10.15 11:05 PM (115.126.xxx.100)

    전 좀 담백한걸 좋아해서 따로 다 볶고
    당면은 삶아서 양념장 넣고 무쳐요~

  • 2. 잡패?
    '13.10.15 11:06 PM (218.48.xxx.236)

    잡패,,,??
    새로운 음식이름인줄 알았네요 ㅎ

    전 당면볶음 더 쫄깃해져서 볶아요

  • 3. 옴마나
    '13.10.15 11:09 PM (122.34.xxx.61)

    으악 잡패 아니어요..죄송합니다 스마트폰이라 확인을 못했네요. 결국 둘다 되는거니 선택의 문제네요? 엄마 잡채하시는거 여러번 봤는데 생각이 안나네요..ㅠ.ㅠ 아까 엄마랑 수다만 떨고 정작 묻고싶은걸 까먹고 끊어서리..ㅎ

  • 4. ..
    '13.10.15 11:10 PM (114.207.xxx.4)

    당면에 간장, 설탕, 기름 넣어 볶아서
    미리 볶아놓은 채소와 섞어 무치면서 마지막 간을 맞춰요.

  • 5.
    '13.10.15 11:11 PM (1.230.xxx.33)

    저도 잡패로 보고 잇힝 새로운거다 그러고 들왔‥

  • 6. ...
    '13.10.15 11:15 PM (121.157.xxx.75)

    잡채에 들어가는 고기나 나물 채소 고기 등등은 각각 조리해두시구요
    당면은 삶지마시고 뜨거운물에 닮가두세요.. 이게 훨씬 좋아요..
    적당히 불려지면 간장 설탕 버무리시고 모두함께 뜨거운불에서 버무리세요..


    제가요.. 잡채한번 제대로 만들어보려고 별별 레시피 다해본 여자예요-_-
    남들 다 쉽다는 잡채가 저한텐 가장 어려운 음식이네요

  • 7. 찌찌뽕
    '13.10.15 11:15 PM (118.223.xxx.58)

    제남편도 내일이 생일입니다~ 축하드려요^^

  • 8. ..
    '13.10.15 11:45 PM (14.52.xxx.31)

    하는 사람마다 다르긴 한데..
    언니가 하는 거 보고 배웠는데요, 야채 따로 볶아 놓고 당면은 삶아서 다 함께 큰 볼에 섞어서 간장, 설탕, 참기름 넣고 버무려요.
    그 상태로 냉장고에 넣어 두고 먹을 때마다 한 접시씩 덜어서 팬에 살살 볶아 먹으면 맛있어요.
    부족한 간은 그때 하면 되구요. 이미 야채를 볶을 때 기름을 많이 썼으니 기름은 안 둘러요.(기.)름 두르면 느끼해요.

  • 9. 아...
    '13.10.16 1:59 AM (1.236.xxx.69)

    잡패.ㅋㅋ 무치는것도 맞고 볶는것도 맞는 조리법입니다.
    한꺼번에 푹..찌듯이 하는 분들도 있습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
315183 홍콩으로 우리나라 가전제품을 가져가려고 하는데~~~ 3 홍콩전압 2013/11/03 511
315182 층간소음 겨울에 급증..여름보다 2배 많아 4 참맛 2013/11/03 1,116
315181 시레기 말리는 방법 아시는 분? 8 미즈박 2013/11/03 3,038
315180 아내가 이혼하자고 합니다. 66 사르트르 2013/11/03 28,967
315179 신분증과 인감을 분실했는데..어떤 일이 생길수 있나요?? 1 이런일이 2013/11/03 1,641
315178 . 4 걱정되어서요.. 2013/11/03 1,383
315177 신축빌라 분양은 정말 아닌가요? 1 ... 2013/11/03 4,848
315176 경남대 교수 41명에 이어 천주교 부산교구 정의평화위 4일 3차.. 참맛 2013/11/03 671
315175 맛있는 김치 추천부탁드려요. 6 ㅇㅇ 2013/11/03 1,314
315174 추사랑 넘 이뽀용... 10 ........ 2013/11/03 4,882
315173 맨발의친구들인가 하는 프로그램은 정말 날로 먹네요 ; 5 집밥은개뿔 2013/11/03 2,525
315172 학교에서 생긴 일 우꼬살자 2013/11/03 457
315171 가죽코트에 오렌지주스 쏟았는데, 세탁 어떻게 해야 할까요? ㅠㅜ 2013/11/03 682
315170 방광염 같은데 약 먹으면 혈뇨는 금방 멈추나요? 7 엉엉 2013/11/03 12,691
315169 강아지 중성화 질문이요~ 3 강아지 2013/11/03 618
315168 갤럭시노트2 쓰는데요, 동영상을 컴퓨터에 옮기고 싶은데 이상해요.. 1 행복한사람 2013/11/03 694
315167 베스트에 있는 학벌이야기보면서 12 ... 2013/11/03 3,866
315166 제가 미국 캘리포니아에서 새로 일을 시작했는데요....조언 필요.. 7 nikkik.. 2013/11/03 1,822
315165 괜찮으시면 지갑 좀 골라주시겠어요?? 7 감사합니다 2013/11/03 1,358
315164 팜스테이에서 가져온 고구마가 넘 맛 없어요 어찌 먹을까요 5 호&.. 2013/11/03 680
315163 카카오스토리에 적은 댓글은 삭제 못하나요? 3 카스 2013/11/03 1,230
315162 그많은 여론조사기관이 조용한 이유. 2 서울시장선거.. 2013/11/03 1,184
315161 모과 10kg이면 몇 개에요?모과차 만드려면 2 모과 2013/11/03 781
315160 말기암 아버지와 병간호. 어떻게 해야 좋을지요. 16 상담 2013/11/03 6,633
315159 아파트 가격이 오르지 못하는 이유 5 /// 2013/11/03 2,446