자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제가 고추 삭힌거 제대로 되고 있는건지요?봐주세요 ㅠㅠ
ㅇㅇ 조회수 : 1,051
작성일 : 2013-10-12 09:13:06
항아리 두개에 한개는 소금물 한개는 간장양념 달여서 식혀 부었고 이제 두번 달여부었어요. 근데 구멍을 중간에 미니포크로 팡 뚫어서 구멍이 너무 큰가봐요.물컹한게 생겨요. 이건 골라서 버려야 하나요? 맛은 좋은거 같은데 고추상태가 짱짱하지 않은거 같고 흐물거리는거 꽤 있네요. 망칠까봐 무서워요.
IP : 223.62.xxx.1
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'13.10.12 9:23 AM (122.34.xxx.30)저도 고추 삭히는 중인데, 소금물 다시 다려 부으면서 물컹해진 건 다 골라냈어요. 그건 상하기 시작한 거니까요.
2. ㅇㅇ
'13.10.12 6:19 PM (1.247.xxx.83)고추 자체에 문제가 있어서 그런거예요
고추가 싱싱하고 단단하면
소금물이나 간장물에 삭혀도 아삭하고 단단하더군요
저도 이번에 시댁에서 준 고추로 간장장아찌를 담았는데
쪼글거리고 아삭한 맛이 없네요
전에 담은건 3년이 지났는데도 단단하고 아삭거리거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 313442 | 친구와 전화같은거 얼마만에 하나요? 4 | ffffff.. | 2013/10/29 | 893 |
| 313441 | 목포 놀러가는데요~ 5 | 여행여행&g.. | 2013/10/29 | 1,229 |
| 313440 | 펌핑하는 세타필 로션요~펌핑이 고장났어요. 3 | ^^ | 2013/10/29 | 2,208 |
| 313439 | 오늘 프로야구 하나요? 5 | 야구 | 2013/10/29 | 640 |
| 313438 | 택배가 제대로 배달 안되고 없어집니다 13 | 이상한 일 | 2013/10/29 | 2,276 |
| 313437 | 대학선택 38 | ***** | 2013/10/29 | 2,867 |
| 313436 | 잇몸많이 보이는 거요(잇몸돌출) | -- | 2013/10/29 | 607 |
| 313435 | 효소식품 어떡하죠? 2 | 꿈꾸는자 | 2013/10/29 | 691 |
| 313434 | 주부가 일본어능력시험 활용도 있을까요 2 | 음 | 2013/10/29 | 1,319 |
| 313433 | 베이지트렌치 입고 싶었는데 어쩌죠?? 7 | 000 | 2013/10/29 | 1,638 |
| 313432 | 박근혜가 까투리인 이유 5 | 손전등 | 2013/10/29 | 1,121 |
| 313431 | 피부얇은 건성인데, 애기로션바르는거나쁠까요? 1 | . . . .. | 2013/10/29 | 587 |
| 313430 | 檢 '전두환 재산' 50억 추가환수…압류자산 공매 개시 | 세우실 | 2013/10/29 | 463 |
| 313429 | 4대강, 조달청 제재 미루는 동안 현대‧삼성 수천억 수주 1 | 하나마나 | 2013/10/29 | 380 |
| 313428 | 결혼의 여신 바다가 부른 ost 참좋네요. 4 | 하하33 | 2013/10/29 | 1,416 |
| 313427 | 파주분들 이번주 뭐 입고 다니시는지. 3 | .. | 2013/10/29 | 803 |
| 313426 | (조언급구)임플란트가 부러졌다는데 부러진걸 뽑지 못하네요 어떻게.. 13 | 임플란트 | 2013/10/29 | 2,590 |
| 313425 | 고 노무현 대통령 모티므로 한 영화 <변호인> 예고편.. 25 | 뽁찌 | 2013/10/29 | 2,235 |
| 313424 | 조순형 이 나오길래 6 | 나라가 이꼴.. | 2013/10/29 | 1,245 |
| 313423 | 심지 굳은 어린이의 꿈 | 심지 | 2013/10/29 | 321 |
| 313422 | [단독]민간인 사찰 방지 규정 새 정부 들어 대거 삭제 3 | 흠 | 2013/10/29 | 338 |
| 313421 | 오로라 유산 웃기네요. 18 | 오로라 | 2013/10/29 | 6,073 |
| 313420 | 성형외과 잘하는곳 알려주세요 2 | 해야돼..... | 2013/10/29 | 1,696 |
| 313419 | 진짜 3대가 걸리네요 5 | 떨 | 2013/10/29 | 1,812 |
| 313418 | 강아지 배변판 이렇게 관리하는데 편리해요 4 | 혹시나 | 2013/10/29 | 7,427 |