제가 고추 삭힌거 제대로 되고 있는건지요?봐주세요 ㅠㅠ
작성일 : 2013-10-12 09:13:06
1671703
항아리 두개에 한개는 소금물 한개는 간장양념 달여서 식혀 부었고 이제 두번 달여부었어요. 근데 구멍을 중간에 미니포크로 팡 뚫어서 구멍이 너무 큰가봐요.물컹한게 생겨요. 이건 골라서 버려야 하나요? 맛은 좋은거 같은데 고추상태가 짱짱하지 않은거 같고 흐물거리는거 꽤 있네요. 망칠까봐 무서워요.
IP : 223.62.xxx.1
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'13.10.12 9:23 AM
(122.34.xxx.30)
저도 고추 삭히는 중인데, 소금물 다시 다려 부으면서 물컹해진 건 다 골라냈어요. 그건 상하기 시작한 거니까요.
2. ㅇㅇ
'13.10.12 6:19 PM
(1.247.xxx.83)
고추 자체에 문제가 있어서 그런거예요
고추가 싱싱하고 단단하면
소금물이나 간장물에 삭혀도 아삭하고 단단하더군요
저도 이번에 시댁에서 준 고추로 간장장아찌를 담았는데
쪼글거리고 아삭한 맛이 없네요
전에 담은건 3년이 지났는데도 단단하고 아삭거리거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
310905 |
부조 안 한 사람들한테도 떡 돌려야 할까요? 28 |
떡고민 |
2013/10/23 |
6,274 |
310904 |
간헐적 단식 하시는 분들 언제부터 살 빠지던가요? 4 |
간헐 |
2013/10/23 |
2,310 |
310903 |
가을을 남기고 떠난 사람들 |
슬픔 |
2013/10/23 |
553 |
310902 |
크림 스파게티 요리 고수님들께 몇가지 질문 드립니다 4 |
생크림 |
2013/10/23 |
763 |
310901 |
얼린 현미밥에도 영양이 있을까요? 5 |
자취생 |
2013/10/23 |
1,756 |
310900 |
60대 노인 하니까 갑자기 생각나는데 2 |
ㅇㅇ |
2013/10/23 |
1,185 |
310899 |
쿠쿠밥솥 보통 몇년 사용하세요? 11 |
모나리자 |
2013/10/23 |
4,556 |
310898 |
이럴땐 어느병원으로 가야하나요? 2 |
... |
2013/10/23 |
1,005 |
310897 |
blurred lines 뮤비 보고 나니 임신출산에 대한 회의가.. 1 |
어흑 |
2013/10/23 |
1,077 |
310896 |
앙고라니트때문에 고민하는 저 미련하죠? 3 |
고민고민 |
2013/10/23 |
1,162 |
310895 |
로밍시 |
소요 |
2013/10/23 |
234 |
310894 |
현재 집안 온도가 어찌들 되시나요? 22 |
광화문 |
2013/10/23 |
2,372 |
310893 |
박태환 800m계주출전 마지막주자 역전영상 대박~| 14 |
ㄷㄷ |
2013/10/23 |
2,888 |
310892 |
헤르페스에 대해 잘 아시는 분 계신가요 6 |
... |
2013/10/23 |
2,237 |
310891 |
10월 23일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 |
세우실 |
2013/10/23 |
335 |
310890 |
태안 소금 괜찮을까요?ㅜㅜ 1 |
묵은소금 |
2013/10/23 |
554 |
310889 |
홍삼말고 마늘은 어떤가요? 2 |
-- |
2013/10/23 |
588 |
310888 |
독신이 아닌남자만나서 사는것보다 7 |
ㅜ |
2013/10/23 |
1,978 |
310887 |
관리자님 장터 글쓰기 한 달 네 번 정확하게 지켜주시나요? 1 |
장터 |
2013/10/23 |
504 |
310886 |
전세값이 억단위로 오른집 재계약시 8 |
ᆢ |
2013/10/23 |
2,544 |
310885 |
폐경오기 전에 생리전 유두 통증 및 가슴 통증 심한경우 3 |
xyloph.. |
2013/10/23 |
20,667 |
310884 |
그래비티. 우주 좋아하는 다섯살 보기 어떨까요? 11 |
그래비티 |
2013/10/23 |
2,573 |
310883 |
강아지 임신하면 닭가슴살만 먹여도 되나요? 6 |
참나 |
2013/10/23 |
1,116 |
310882 |
초등저학년.. 화판 어떤거 쓰나요. 2 |
궁금 |
2013/10/23 |
337 |
310881 |
어린이우유가 어른우유랑 뭐가 다른가요? 7 |
fdhdhf.. |
2013/10/23 |
1,645 |