지금 마트에 액젓을 사러 왔는데 멸치와 까나리 중에 어느걸 사야할지 도와주세요.
미역국이나 나물 무침 국등에 넣어 보려구요.
액젓은 첨이라 전혀 모르겠네요
올가 매장이에요.
직원이 식사 갔다고 해서 물어볼데가 없네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
액젓을 사러 왔는대요?
아아 조회수 : 1,619
작성일 : 2013-10-09 17:11:35
IP : 223.62.xxx.124
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ‥
'13.10.9 5:12 PM (203.226.xxx.160)까나리 사세요
2. 겉절이나 김치엔
'13.10.9 5:13 PM (122.37.xxx.51)둘을 반반씩 섞으면 맛나요 둘다 사두면 요긴하게쓸수있으니 작은거 두개 사세요
3. ==
'13.10.9 5:13 PM (218.238.xxx.159)멸치는 전라도식 김치담글때 쓰는거
까나리는 이런저런 음식할때도 쓰는거4. 아아
'13.10.9 5:16 PM (223.62.xxx.124)비린내가 좀 덜 나는게 어떤건지도 궁금해요.
감사합니다~~5. ..
'13.10.9 5:19 PM (183.103.xxx.42)액젓으로 음식에 많이 사용하고 비린내 없습니다.
6. 음
'13.10.9 5:21 PM (39.117.xxx.171)저도 액젓 넣는사람들 이해가 안갔는데 음식에 넣어도 전혀 비린내 안나고 감칠맛이 더해지더라구요.
꼭 한개만 사신다면 까나리액젓 사세요. 대신 젤로 작은걸로 사세요.7. 아아
'13.10.9 5:40 PM (223.62.xxx.124)까라리로 해야겠어요.
도움 주셔서 감사해요.8. 까나리는
'13.10.9 6:04 PM (61.79.xxx.76)시판용 하선정 이런 거 괜찮구요
이건 조금 가미 하는 정도로 써요.조미료처럼
멸치 액젓은 수산시장이나 전문으로 하는 곳에서 사는 게 진짜배기고 좋아요9. 액젓 마니아
'13.10.9 8:25 PM (1.246.xxx.148)한살림 액젓 써요. 요즘은 점점 범위를 넓혀서 여기저기 넣는데 윗분 말씀처럼 감칠 맛이 나요. 젓갈의 단백질이 분해되면서 조미료 맛을 낸다고 하더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
311712 | 불곰국 길거리 싸움의 위엄 | 우꼬살자 | 2013/10/24 | 478 |
311711 | 김어준-주진우 "박정희 명예훼손...무죄" | 손전등 | 2013/10/24 | 604 |
311710 | 냉장고위? 4 | ... | 2013/10/24 | 1,124 |
311709 | 새누리 레알사전- 서민 교수님 1 | ..... | 2013/10/24 | 1,069 |
311708 | 대학 1학년 선물 추천해주세요^^ 1 | .... | 2013/10/24 | 332 |
311707 | 상속세에 관해 상식적인 질문 좀 드려 봅니다. 3 | vagabo.. | 2013/10/24 | 994 |
311706 | 아기 피부 유지하는 방법이랑 O자 다리 안 만드는 법 있나요? 12 | fdhdhf.. | 2013/10/24 | 3,465 |
311705 | 결혼 안하시고 혼자 사실려는 분들 노후대비는 어떤식으로 하세요?.. 4 | 혼자 | 2013/10/24 | 2,241 |
311704 | 저 밑에 성상담글. | 봉구 | 2013/10/24 | 797 |
311703 | 나영이사건에 대한 뒤늦은 분노 6 | 뒤늦은 눈물.. | 2013/10/24 | 1,067 |
311702 | 왜 이나라는 의사를 괴롭히는지 모르겠다 20 | 동생 | 2013/10/24 | 3,211 |
311701 | 왕따는 인간의 본성인가요? 19 | 에휴 | 2013/10/24 | 2,901 |
311700 | 이번 주말 등산 복장 조언 부탁드려요~ 6 | 복장 | 2013/10/24 | 935 |
311699 | 초등 저학년 국어학습지, 씽크빅 좋나요? 5 | ^^ | 2013/10/24 | 2,008 |
311698 | 영어 질문이요 ㅠㅠ 5 | ... | 2013/10/24 | 460 |
311697 | 만 6세 미국 킨더가튼? or 초등학교? 5 | 만 6세 미.. | 2013/10/24 | 1,250 |
311696 | 운동으로 기초대사량 늘리면 살안찐다는거 진짜일까요? 5 | 기초 | 2013/10/24 | 2,752 |
311695 | 요즘 넥타이 1 | 유행 | 2013/10/24 | 626 |
311694 | 휘슬러 압력밥솥 구입하려는데 어떤게 나을까요? 7 | 골라주세요... | 2013/10/24 | 3,708 |
311693 | 피부나이 측정했는데 저 30 안된 28살 여자사람인데ㅠ 1 | ㅠㅋㅋㅋ | 2013/10/24 | 1,144 |
311692 | 아침 강의 | 왜 | 2013/10/24 | 313 |
311691 | 덴비 백화점 20프로 세일은 자주하나요? 7 | 사고싶어서 | 2013/10/24 | 1,436 |
311690 | 수지는 전형적인 한국형 얼굴 18 | ㄴㄴ | 2013/10/24 | 4,069 |
311689 | 언니를 대하는 게 힘들어요. 2 | 어느동생 | 2013/10/24 | 1,036 |
311688 | 판도라 팔찌가 너무사고싶은데...이것도 유행 지나갔나요? 12 | ... | 2013/10/24 | 4,321 |