히트레시피의 저유치킨 해보신분 계신가요?

[음..]

오늘 저유치킨을 해봤는데 밑바닥이 다 눌러붙더라구요

맛은 있었는데 애들 몰골이 처참해서 보여주기 민망한수준

통5중 전골냄비에 기름 넉넉히 붓고 불도 중~중저 수준으로 했는데 레시피보다 좀 더 오래 튀겨야 하더라구요

레시피대로 했더니 안익고 난리..ㅠㅠㅠ

막 눌러붙고 이런건 원래 그런건지..제가 뭘 잘못한건지...

기름튀기는건 문제가 안되는데 눌러붙으니 설거지하기 썽나서 다음부턴 

평소대로 그냥 오븐에 구울까...생각만 드네요ㅠㅠ

[눌러붙는건]

과정 좀 지나면 덩어리채로 떨어져요.
아이들 무조건 좋아했어요.
무엇보다 기름 넘 적게 들어 좋아요.

[음..]

눌러붙기도 하고..그렇게 눌러붙어서 떨어져 버리니까 닭들 몰골이 넘 별로여서요
사진처럼 제대로 안되나..방법이 잘못됐나 싶구요ㅠㅠㅠ

[좀 더]

익게 놔둬보시고 뒤집을때 납작한 뒤집개가
나을 수 있어요. 그럼 맛나게 해 드세요.

[ㅇㅇ]

기름 온도를 잘 맞춰서 넣으셔야 해요