낼 모레 출국하는 애기엄마인데요..
현지 말이랑 현지 사정을 잘 몰라서 가서는 잘 못사요.
어린 애기가 있어 외출이 어렵기도 하고요..
겨울 내내 심심할 첫애랑 하려고
머핀이나 쿠키 같은 베이킹을 집에서 해보려는데
단 한번도 해본적없는 완전 생초보인데요..
머핀, 쿠키 완전 간단한 빵 이런거 오븐으로 하려면..
재료를 뭐뭐 사야 하나요?
애둘데리고 인터넷 검색하기 넘 힘들어 요렇게 질문글 올려요..
오늘 출국전 마지막 장보기 할때 후다닥 사버리려고요..
도움 부탁드립니다..
가시는 곳이 미국이나 유럽이라면 간단한 베이킹 재료가 한국보다 더 많아요. 오븐팬에 얹어 굽기만 하면 되는 것들. 베이킹 도구도 은박지로 된 컵 이랑 유산지로 된 컵, 현지 전기사정에 맞는 핸드 믹서.
아주 오지에 가시는 게 아니라면 쉽게 구하실 수 있을 텐데요.
ㄴ 2222 가시는곳이 어딘진 모르겠지만.. 대체적으로 한국보다는 베이킹 재료/툴은 더 다양할 가능성이 높다는..
밀가루 버터 설탕 베이킹파우더는 기본재료구요
초코칩이나 견과류 같은거 추가로 있음 좋아요.
머핀틀 같은건 은박지컵으로 대체해도 되구요
버터크림화 할 거품기 준비하시구요
도구를 말씀하시는지 재료를 말씀하시는지 몰라
대략 적어요. 아,.밀가루는 박력분인건 아시죠?^^
아마 미국이 구하기 더 쉬울꺼에요. 간 뒤에 구입하시는게 더 나을꺼에요. 잘 모르셔도 대충 포장지에 빵모양 쿠키모양있는걸로 밀가루는 고르시면 되고요.
그냥 쉽게 설명해드리면 빵 종류엔 강력분, 머핀 쿠키 타르트엔 박력분.
틀 사시려면 본인이 좋아하는 거 사시면 되요. 전 머핀 별로 안좋아해서 은박지틀로 쓰고 버릴 수 있는거 샀고, 타르트랑 식빵을 자주 구워서 그건 주물로 된거 샀어요. 가끔 바게트도 굽는데 평편한 팬에다 그냥 굽습니다. 자주쓰는건 이스트, 버터, 생크림, 초코, 견과류나 베리류 말린거 정도?
핸드믹서 있으시면 편하고요. 전 베이킹 취미로 자주해먹어서 오성에서 나온 제빵기샀어요. 그거 있으면 반죽, 발효도 되고 굽기도 되고 이유식 죽 쨈 다 만들 수 있어서 샀어요. 물론 바게뜨나 머핀같이 모양이 있는 빵들은 오븐으로 구워야겠죠.
푸드프로세서라고 해서 생크림/달걀흰자로 머랭만들고 반죽기된다고 하는거 있는데 완전 구라에요. 모터때문에 반죽 제대로 못하고 생크림도 너무 단단하게 되버려서 완전 비추.
기계를 사실꺼면 오성제빵기-아기도 있으시다니 이유식코스 좋을꺼에요-랑 핸드믹서 추천해요. 핸드믹서는 미국에서 사시는게 더 싸고 좋을꺼고요.