대하보관법이요
작성일 : 2013-10-05 22:31:48
1666708
수산시장가서 대하랑 꽃게먹구 넘맛있어서 대하를 사왔는데요
먹지만알았지 손질은 첨이라..
흐르는 찬물에 여러번헹구고 비닐팩에 넣어 냉동실에 넣어두고있다가
혹시나싶어 인터넷뒤져보니 등쪽내장을 제거하고 락앤락에 담아 보관하라는게 대다수이던데...
내장도 제거안하고 비닐에 넣었는데 괜찮을까요.?
다시꺼내 손질하기에 양도넘많고 막막한데 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
그리구 냉동보관됐던거 꺼내먹을때 자연해동하나요 ?
살림고수분들 초보 살림꾼좀알려주세용
IP : 223.62.xxx.49
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