수산시장가서 대하랑 꽃게먹구 넘맛있어서 대하를 사왔는데요
먹지만알았지 손질은 첨이라..
흐르는 찬물에 여러번헹구고 비닐팩에 넣어 냉동실에 넣어두고있다가
혹시나싶어 인터넷뒤져보니 등쪽내장을 제거하고 락앤락에 담아 보관하라는게 대다수이던데...
내장도 제거안하고 비닐에 넣었는데 괜찮을까요.?
다시꺼내 손질하기에 양도넘많고 막막한데 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
그리구 냉동보관됐던거 꺼내먹을때 자연해동하나요 ?
살림고수분들 초보 살림꾼좀알려주세용
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
대하보관법이요
냠냠 조회수 : 4,172
작성일 : 2013-10-05 22:31:48
IP : 223.62.xxx.49
1 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'13.10.5 10:40 PM (121.175.xxx.80)냉동보관할 거면 지금 내장제거 안해도 됩니다.
(축산품이나 해산물을 냉동시킬 땐 가능한 자꾸 손대지 말고 원형 그대로가 좋답니다.
옛날 냉동유통업을 하셨던 울 아빠 말씀이 기억나서요..ㅎㅎ)
먹을 양을 해동시켜 요리할 때 그 때 내장손질해도 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
307957 | 마사지크림 추천해주세요 | 마사지크림 | 2013/10/15 | 519 |
307956 | 알라딘 중고샵 택배기사아저씨땜에 고민이네요 8 | .. | 2013/10/15 | 2,547 |
307955 | 항히스타민 처방해주는 병원과 처방하지 않는 병원... 7 | .... | 2013/10/15 | 2,823 |
307954 | 저 왜이러죠ㅜㅜ 3 | 정말정말 | 2013/10/15 | 797 |
307953 | 스피닝 2 | 에이미 | 2013/10/15 | 1,122 |
307952 | 냉장고... 실용성과 디자인 중 어떤걸 고르시겠어요? 9 | ... | 2013/10/15 | 1,333 |
307951 | 추천부탁드립니다. | 해외이사 | 2013/10/15 | 288 |
307950 | 목사 부인 사모님을 누가 죽였을까요? 공개수배네요 6 | 호박덩쿨 | 2013/10/15 | 2,132 |
307949 | 단발머리인 분들..미용실 얼마만에 가세요? 10 | .. | 2013/10/15 | 3,220 |
307948 | 친한남편 친구를 1 | 궁금맘 | 2013/10/15 | 738 |
307947 | 지성이면 감천kbs1 드라마에서...곡 제목 알려주세요~^^;.. 2 | 지성이면 감.. | 2013/10/15 | 703 |
307946 | 호르몬 변화에 따른 겨드랑이 통증이라는데.. 나이 들어서 나타나.. 2 | 겨드랑이 통.. | 2013/10/15 | 2,684 |
307945 | OST 원곡그대로 컬러링할수 없는지요? 4 | 어유ㅠㅠ | 2013/10/15 | 1,193 |
307944 | 일산에서 도보로 도서관 이용가능한 아파트 있을까요? 10 | 이사 | 2013/10/15 | 1,511 |
307943 | 잘 치르고 왔습니다 | 시아버님 상.. | 2013/10/15 | 957 |
307942 | 뒤캉 다이어트 팁 좀 알려주세요! 1 | 플리즈 | 2013/10/15 | 815 |
307941 | 서울 엄청 춥나요? 13 | 지방녀 | 2013/10/15 | 3,503 |
307940 | 중딩들 밖에서 엄마만나면 어찌행동하나요? 어이없어서요 18 | 푸르 | 2013/10/15 | 4,063 |
307939 | 복지부 보고문서가 대통령기록물이라고 사기치는 청와대! | 손전등 | 2013/10/15 | 410 |
307938 | 제주 여행 혼자하기? 4 | 가을제주 | 2013/10/15 | 1,391 |
307937 | 할머니 폭행한 치과의사요.. 5 | 슈가 | 2013/10/15 | 2,877 |
307936 | 빅뱅-판타스틱 베이비 너무 좋아요.. 1 | ㄷㄷ | 2013/10/15 | 878 |
307935 | 입던 원피스 찾아 삼일째.ㅠㅠ 10 | 리본티망 | 2013/10/15 | 1,975 |
307934 | 빅뱅이론시즌7시작했네요 5 | ;;;;;;.. | 2013/10/15 | 1,062 |
307933 | 군당국, 사이버사령부 직원 '정치글' 파장 촉각 2 | /// | 2013/10/15 | 428 |