수산시장가서 대하랑 꽃게먹구 넘맛있어서 대하를 사왔는데요
먹지만알았지 손질은 첨이라..
흐르는 찬물에 여러번헹구고 비닐팩에 넣어 냉동실에 넣어두고있다가
혹시나싶어 인터넷뒤져보니 등쪽내장을 제거하고 락앤락에 담아 보관하라는게 대다수이던데...
내장도 제거안하고 비닐에 넣었는데 괜찮을까요.?
다시꺼내 손질하기에 양도넘많고 막막한데 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
그리구 냉동보관됐던거 꺼내먹을때 자연해동하나요 ?
살림고수분들 초보 살림꾼좀알려주세용
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
대하보관법이요
냠냠 조회수 : 4,172
작성일 : 2013-10-05 22:31:48
IP : 223.62.xxx.49
1 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'13.10.5 10:40 PM (121.175.xxx.80)냉동보관할 거면 지금 내장제거 안해도 됩니다.
(축산품이나 해산물을 냉동시킬 땐 가능한 자꾸 손대지 말고 원형 그대로가 좋답니다.
옛날 냉동유통업을 하셨던 울 아빠 말씀이 기억나서요..ㅎㅎ)
먹을 양을 해동시켜 요리할 때 그 때 내장손질해도 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
307991 | 녹용 먹이는 시점 4 | 한약 | 2013/10/15 | 1,579 |
307990 | 실용음악학원이 많이 생긴거같은데 왜 그런가요? 2 | 랭면육수 | 2013/10/15 | 1,161 |
307989 | 정용진 작년에도 국감 불출석했다 벌금 2 | ... | 2013/10/15 | 612 |
307988 | 신생아와 외출? 5 | 광화문 | 2013/10/15 | 1,017 |
307987 | 대만 날씨 알려주세요^^ 2 | ^^ | 2013/10/15 | 1,052 |
307986 | 치매 증상 아시는 분 계세요? 9 | ㅇㅇ | 2013/10/15 | 1,993 |
307985 | 내일 짝 하는날인데.. 지난주 키큰 남자.. 춤추던 여자1호 모.. 2 | ... | 2013/10/15 | 1,013 |
307984 | 강아지가 껌을 주니 피아노 뒤에 숨기고 오는거 있죠^^ 8 | . | 2013/10/15 | 2,205 |
307983 | 오늘 오로라 둘이 케미가 14 | 혹시 | 2013/10/15 | 3,194 |
307982 | 보험 너무 어렵네요ㅜㅜ 실비보험 설계했는데 한번 봐주세요. 11 | 실비보험 | 2013/10/15 | 1,639 |
307981 | 정용진, 작년 이어 올해도..국감 악연 | 또국감불출석.. | 2013/10/15 | 498 |
307980 | 전업주부님들~ 다시 일을 하신다면 9 | .. | 2013/10/15 | 1,641 |
307979 | 초등학생 영어 캠프 추천 해 주세요. 3 | 궁금이 | 2013/10/15 | 1,213 |
307978 | 토스터기를 샀는데요 1 | 현규맘 | 2013/10/15 | 751 |
307977 | 고등학생들 흡연 1 | 충격 | 2013/10/15 | 614 |
307976 | 마초는 남녀불문하고 싫은데요 그래도 | 아와나테익투.. | 2013/10/15 | 704 |
307975 | 맛있었던 찹스테이크 소스 비율 좀 알려주세요^^ | 아침식사 | 2013/10/15 | 1,361 |
307974 | 코코아 가루가 있어요 3 | 제빵 | 2013/10/15 | 765 |
307973 | 지금 빨리 kbs1 TV 보세요 4 | ... | 2013/10/15 | 2,385 |
307972 | 저 옷 좀 사야겠습니다 15 | 00 | 2013/10/15 | 3,524 |
307971 | 입던 원피스 찾았어요^^ 7 | 리본티망 | 2013/10/15 | 1,925 |
307970 | 아침에 먹을려고 카레 만들었는데요 6 | 요리 | 2013/10/15 | 1,125 |
307969 | 정수리기름진머리 저렴한 샴푸 추천해주세요 7 | 유투 | 2013/10/15 | 1,818 |
307968 | 전화번호 옮기는거좀 도와주세요....! 5 | 스맛폰 | 2013/10/15 | 718 |
307967 | 눈이 이상해요 4 | 안과 | 2013/10/15 | 1,122 |