밤 어떻게 보관해야 하나요?

[흐엉]

통통한 밤들이 한 박스가 생겼는데, 이거 어떻게 보관해야 하나요?
언젠가 밤을 받은 그대로 냉장고 야채 칸에 넣어뒀다가 덩치 큰 벌레들이 잔뜩 생긴 적이 있어서ㅜㅜ
고민되네요.
지금 냉장고에 딱히 들어갈 자리도 없고,
요거 혹시 그대로 냉장보관해도 될까요?(그럼 벌레는 안 생기겠져...ㅜㅜ;)

[소금]

간간하게 소금물만들어서 밤잠시담궜다가 그대로 건져서 겉에 말리시고 냉장보관하세요~
그대로 넣으시면 벌레나요ㅠㅠ

[흐엉]

아이고, 오타. 냉동은 안 될까요? 냉장실엔 자리도 없어서ㅜㅜ

[,,,]

껍질 까서 알맞은 크기로 잘라서 냉동 하세요,

[alt]

1)좀 수고스러워도 껍질 다 까서 냉동보관했다가 쓸때마다 꺼내어 사용합니다. 가장 깔끔합니다. 깎은 후 바로바로 냉동보관해야지 냉장실에 조금 머물면 겉이 까맣게 마르게 됩니다. 조심~

2)통째로 삶아서 그대로 냉동보관합니다. 나중에 삶은 밤 먹고싶을 때 냉동고에서 꺼내어 다시 삶으면, 방금 생밤 삶은 듯 먹을 수 있습니다.

해마다 밤이 친정에서 올라와서 밤 저장방법에 도가 텄습니다... ^^;; 이 방법 외에는 저도 모두 실패했네요... 심지어 김치냉장고에 통째로 보관하면 괜찮다는 말 듣고 그렇게 했는데, 나중에 껍질까기가 너무 힘든거에요. 더 좋은 방법이 있으면 좋겠는데....