세븐스프링스 중에 스마트 라고 메뉴 제한적이고 가격 저렴한 매장에서 최근에 먹은건데요,
샐러드 중에 리코타 치즈 들어간 샐러드가 있어요. 그 리코타 치즈가 요즘 생크림이랑 우유 넣고 집에서 만든다는 그 리코타 치즈랑 맛이 같은가요?
스마트 점에 가 보신 분들은 샐러드가 몇 개 안되니 아실거예요.
홈메이드 리코타 치즈 만드는 재료를 보면 레몬즙이 들어가서 새콤할 것 같은데 레몬즙이 응고만 시키고 끓이면서 신맛은 날아간 걸까요?
세븐스프링스 리코타 치즈는 새콤한 맛은 못 느끼겠고 약간 달콤한 맛이 느껴져서 제 입맛에 딱 맞아요!!^^
집에서 만든 것도 이 맛이라면 주말에 당장 만들어 볼려구요.
아니면 시판 제품 중에 제일 비슷한 맛을 내는 제품은 어떤 제품일까요?
아시는 분 알려주세요^^
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