포도를 효모에 담궈두고 2주가 지나서 알콜화가 끝난것으로 판단하고 포도를 걸렀는데요.
설탕을 10% 넣어줘야한대서 맞춰서 넣어준다고 했는데 단맛이 너무 없네요.
완전 쓴 술맛이에요.
원래 이런상태에서 숙성이 들어가는건지요.
우선 동량의 물을 넣고 항아리에 담아뒀어요. 숙성을 하려고.
그냥 저 상태에서 4-6개월이 지나면 식초가 되는건가요?
너무 안달아서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
포도식초 알콜화를 끝냈는데요 단맛이 너무 없어서...
음 조회수 : 571
작성일 : 2013-09-29 19:30:22
IP : 39.117.xxx.171
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 304569 | 사랑해서 남주나... 3 | 좋아 | 2013/09/29 | 1,472 |
| 304568 | 성폭행 그후 30여년 9 | 가족상담 | 2013/09/29 | 4,913 |
| 304567 | 여기가 아픈데 좀 봐주세요 | ㅜㅜ | 2013/09/29 | 491 |
| 304566 | 런닝맨 이광수 아빠가 다우닝사장이네요. 15 | 깜놀~ | 2013/09/29 | 79,782 |
| 304565 | 백씨 관련 여기자 왠지 이상해보여요. 12 | 백씨 | 2013/09/29 | 4,867 |
| 304564 | 박 대통령 “감찰 안받아 검찰 흔들려”…끝까지 채동욱 탓 6 | 호박덩쿨 | 2013/09/29 | 1,368 |
| 304563 | 외국인이 나와서 프랑스에서 러시아까지 음악가들 이야기하는 프로요.. 4 | ..... | 2013/09/29 | 667 |
| 304562 | 스포 주의!!!<서칭 포 슈가맨> 좋았어요 3 | 슈가맨 | 2013/09/29 | 888 |
| 304561 | 도곡렉슬에서 상계동 19평 아파트로 이사한친구... 62 | 인생이란 | 2013/09/29 | 24,198 |
| 304560 | 매장하시는 분중에 CCTV설치해놓고 관리하시는 분계세요 | 자영업 | 2013/09/29 | 689 |
| 304559 | 다리미 추천요 1 | 다정 | 2013/09/29 | 1,148 |
| 304558 | 시어머니 드시라고 거봉을 샀는데... 59 | 애플민트 | 2013/09/29 | 13,998 |
| 304557 | 그것이 알고 싶다 보며 안락사 어떻게 생각하세요 16 | 편안한 죽음.. | 2013/09/29 | 3,178 |
| 304556 | 왕가네 식구들은 코믹버전 + 막장.....인가 보네요.ㅎㅎㅎ 5 | (^*^) | 2013/09/29 | 1,825 |
| 304555 | 페인같은삶 10 | 폐인 | 2013/09/29 | 4,135 |
| 304554 | 결혼의 여신 식탁 | 피오나 | 2013/09/29 | 1,194 |
| 304553 | 겨울만 되면 옷입기 싫은 여자 ㅠㅠ 체형 고민 도와주세요 ㅠㅠ 2 | 닉네임뭘로 | 2013/09/29 | 2,071 |
| 304552 | 드라마보며 속뒤집어지긴 첨. 11 | 아놔...... | 2013/09/29 | 5,101 |
| 304551 | 왕가네 울화통이 치밀어서 못보겠어요 5 | 정말 | 2013/09/29 | 1,955 |
| 304550 | 하와이는 방사능 영향 아직 없나요? 3 | 방사능 | 2013/09/29 | 1,655 |
| 304549 | 김치냉장고가 고장난걸까요? | .. | 2013/09/29 | 777 |
| 304548 | 소위 럭셔리블로그~~ 3 | 지오 | 2013/09/29 | 19,580 |
| 304547 | 뚜레쥬르 빵값 올랐네요 4 | dd | 2013/09/29 | 1,858 |
| 304546 | 중년 혹은 황혼의 로맨스를 꿈꾸시는분들 계시죠^^ 1 | 사랑이 아름.. | 2013/09/29 | 1,366 |
| 304545 | BB는 화장한거다 안한거다 14 | 정의 | 2013/09/29 | 3,557 |