찹스테이크 질문요?
작성일 : 2013-09-28 22:38:41
1661729
처음 해 봤는데요,
고기하고 마늘을 넣고 볶은 다음 A1소스를 넣어 다시 볶았는데 , 국물이 잔뜩 생겼는데 왜 생겼는지 모르겠네요.
참고기는 호주산 스테이크용 냉장고기 입니다.
이유 좀 알려주세요.
고맙습니다.
IP : 121.129.xxx.192
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 수수방관
'13.9.28 10:41 PM
(112.109.xxx.241)
오래 볶으셔서 그래요 찹스텍 하실때 일단 야채 한 번 숨 죽이시고 그담에 고기 넣어 훌렁 볶아 마무리 하세요
2. 가짜주부
'13.9.28 10:45 PM
(121.129.xxx.192)
예 고마워요.
수입고기는 처음이라서 완전 익힌다음에 먹으려고
하하 참 야채는 따로 볶아서 마지막에 넣고 볶았어요.
그럼 고기국물은 버려야되겠죠?
3. ...
'13.9.28 10:45 PM
(59.152.xxx.10)
-
삭제된댓글
야채를 넣지 않으셨따면 고기속 수분이 육즙이 빠져 나와 그렇죠...
그래서 보통 식당에서는 찹스테이크 불로 (왜 중국집이나 철판요리에서 불요리 하듯이)
휘리릭 빠르게 볶아내서
찹스테이크에 들어있는 양파나 파프리카 피망 등등 숨이 하나도 안죽어있잖아요~
4. 가짜주부
'13.9.28 10:52 PM
(121.129.xxx.192)
예 감사해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 303870 |
이직이 너무 잦은 남편 2 |
바다랑비 |
2013/09/29 |
7,711 |
| 303869 |
댄싱 9 아니 왜!!! 14 |
미미 |
2013/09/29 |
2,868 |
| 303868 |
목안이 따끔따끔... 죽겠네요 ㅜㅜ 3 |
.. |
2013/09/29 |
1,181 |
| 303867 |
전세만기.... 등기부열람 해봤어요. 19 |
시밀란 |
2013/09/29 |
4,427 |
| 303866 |
정말 안되겠어요.82쿡!! 3 |
키친토크 |
2013/09/29 |
1,749 |
| 303865 |
장터에 왠 ㅁㅊㄴ이 있네요. 5 |
장터에 |
2013/09/29 |
3,987 |
| 303864 |
벨벳 자켓 다시 유행하려나봐요.. 백화점에 가보니 몇몇 브랜드 .. 4 |
벨벳... |
2013/09/29 |
3,529 |
| 303863 |
중1 과학문제 도와주세요. 19 |
무 |
2013/09/29 |
1,586 |
| 303862 |
영화 '건축학개론'에서... 5 |
~.~ |
2013/09/29 |
1,833 |
| 303861 |
불고기 양념에 들기름 넣어도 되나요? 4 |
천마신교교주.. |
2013/09/29 |
2,265 |
| 303860 |
장롱에서 시간만 보내는 명품(?)가방 팔아버릴까요? 5 |
가방 |
2013/09/29 |
2,989 |
| 303859 |
29일 오늘이 결혼 기념일 입니다... 3 |
.. |
2013/09/29 |
703 |
| 303858 |
이별하는 방식. . 3 |
휴. . ... |
2013/09/29 |
1,620 |
| 303857 |
곤지암리조트 대중교통(택시,고속버스 등) 갈 수 있는 방법 있을.. 8 |
고속도로운전.. |
2013/09/29 |
8,518 |
| 303856 |
중3딸이 독서실에서 공부하는데 16 |
졸린데 |
2013/09/29 |
4,717 |
| 303855 |
허리 통증 때문에 병원 다녀온 이야기.. 5 |
... |
2013/09/29 |
1,941 |
| 303854 |
아기 요로감염(요관 역류)로 치료 해보신분 계신가요? 13 |
엄마 |
2013/09/29 |
13,639 |
| 303853 |
보라돌이맘 카레 만드는거좀 찾아주세요 |
.. |
2013/09/29 |
894 |
| 303852 |
18평아파트 거실에 장롱 진짜 무리인가요? 13 |
혼수 |
2013/09/29 |
5,716 |
| 303851 |
70대아버지 목뒤에 밤톨만한 혹같은데 잡힌다는데요 6 |
블루 |
2013/09/29 |
1,787 |
| 303850 |
지금 인간의 조건 보시는 분 계신가요? 3 |
@@ |
2013/09/29 |
1,793 |
| 303849 |
여친 옆에두고 ..82중... 1 |
디쓰이즈쎄븐.. |
2013/09/29 |
1,220 |
| 303848 |
부동산 중개 수수료 어떻게 하죠? 3 |
이사 |
2013/09/29 |
946 |
| 303847 |
요 근래 본 패션아이템 하나씩 풀어보아요~~ 1 |
봄나물 |
2013/09/29 |
1,267 |
| 303846 |
럭셔리블로거로 유명한데 들어갔는데 재밌던데요 33 |
ㄷㄱㄷㄱ |
2013/09/29 |
20,762 |
