찹스테이크 질문요?
작성일 : 2013-09-28 22:38:41
1661729
처음 해 봤는데요,
고기하고 마늘을 넣고 볶은 다음 A1소스를 넣어 다시 볶았는데 , 국물이 잔뜩 생겼는데 왜 생겼는지 모르겠네요.
참고기는 호주산 스테이크용 냉장고기 입니다.
이유 좀 알려주세요.
고맙습니다.
IP : 121.129.xxx.192
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 수수방관
'13.9.28 10:41 PM
(112.109.xxx.241)
오래 볶으셔서 그래요 찹스텍 하실때 일단 야채 한 번 숨 죽이시고 그담에 고기 넣어 훌렁 볶아 마무리 하세요
2. 가짜주부
'13.9.28 10:45 PM
(121.129.xxx.192)
예 고마워요.
수입고기는 처음이라서 완전 익힌다음에 먹으려고
하하 참 야채는 따로 볶아서 마지막에 넣고 볶았어요.
그럼 고기국물은 버려야되겠죠?
3. ...
'13.9.28 10:45 PM
(59.152.xxx.10)
-
삭제된댓글
야채를 넣지 않으셨따면 고기속 수분이 육즙이 빠져 나와 그렇죠...
그래서 보통 식당에서는 찹스테이크 불로 (왜 중국집이나 철판요리에서 불요리 하듯이)
휘리릭 빠르게 볶아내서
찹스테이크에 들어있는 양파나 파프리카 피망 등등 숨이 하나도 안죽어있잖아요~
4. 가짜주부
'13.9.28 10:52 PM
(121.129.xxx.192)
예 감사해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1773840 |
[속보] 이 대통령, ‘관봉권·쿠팡 의혹’ 상설특검에 안권섭 임.. |
그나마다행 |
08:35:11 |
87 |
| 1773839 |
부동산 해법이 뭘까요? |
알고싶다. |
08:33:41 |
28 |
| 1773838 |
이재명이 대통령되면 기업들이 해외로 떠난다?? |
000 |
08:33:26 |
70 |
| 1773837 |
오세훈 심각하네요, 아직도 배 못끌어냈어요 2 |
ㅇㅇ |
08:32:35 |
162 |
| 1773836 |
테니스엘보 고치신분 계신가요? 4 |
통증 |
08:28:21 |
100 |
| 1773835 |
찌뿌드드 대 찌뿌둥 7 |
할일없는부부.. |
08:25:38 |
146 |
| 1773834 |
시험종료 후 환불 7 |
hh |
08:18:31 |
339 |
| 1773833 |
진단비? 보험 잘못 들어 자책하게 되네요. 한마디씩 거들어 주세.. 1 |
도움절실 |
08:14:53 |
319 |
| 1773832 |
대장동 조작 검사들을 처벌하라!!! 7 |
ㅇㅇ |
08:08:59 |
177 |
| 1773831 |
4년전 나의선택이 저주스러워 죽고싶거든요. 14 |
현타 |
08:03:29 |
1,913 |
| 1773830 |
통돌이 세탁기 울코스. 빨래가 제대로 되었을까요? |
빨래와 세제.. |
08:00:45 |
184 |
| 1773829 |
윗집 욕 좀 할게요 2 |
Monday.. |
07:46:24 |
961 |
| 1773828 |
간 큰 개미들 3.2조 순매수…4년 6개월만 최대 5 |
... |
07:42:07 |
820 |
| 1773827 |
삼전 다시 오를까요? 4 |
ㅇㅇ |
07:07:37 |
2,111 |
| 1773826 |
결혼하고 더 행복하고, 살수록 결혼하길 잘했다 하시는 분들 25 |
꼭 지나치지.. |
07:05:24 |
2,422 |
| 1773825 |
주식시장 이상없다. 연말 5000 포인트 향해 ,오늘은 410.. 5 |
5000 포.. |
07:04:35 |
1,476 |
| 1773824 |
외국은 병원에서 초음파 쉽게 안해준다는데 2 |
ㅡ |
07:04:34 |
776 |
| 1773823 |
이호선 서울 장로회신학대학교 졸업 42 |
ㅇㅇ |
06:31:44 |
4,004 |
| 1773822 |
GPT 제미나이에게 물어보니 대장동 범인은 이재명이라네요 70 |
.... |
04:46:00 |
6,211 |
| 1773821 |
믿을 건 금밖에 없는 느낌? 5 |
... |
04:29:12 |
2,168 |
| 1773820 |
코에 금이 간거면 수술 안해도 되나요? 8 |
... |
01:53:00 |
1,407 |
| 1773819 |
드라마 선택 10 |
도움이 필요.. |
01:22:24 |
1,313 |
| 1773818 |
코인 바닥이 어딜까요 2 |
ㅣㅣㅣ |
01:17:40 |
3,389 |
| 1773817 |
내일은 전국이 영하권이라함 ㅜ |
ㅇㅇ |
00:47:45 |
2,264 |
| 1773816 |
네이버페이 줍줍 (좀 많네요..ㅎㅎ) 9 |
123 |
00:38:15 |
1,522 |
