추석연휴에 친척들 만났지요~^^
그 결과 득템한 비법~ (혹 다 아시고 저만 모르고 있었나요 ^^;;)
남대문 시장에서 카트끌며 커피/차 종료 파시는 할머니께 배운 비법이라고 가르쳐 주셨어요^^
별 거 없구요^^;;
무조건 빠르게 여러번 저으라고 하네요~ 그러고 보니 커피 아주머니들 항상 긴 종이컵에 커피랑 물 붓고 긴 찻숫가락으로 재빨리 휘리릭~ 저으시는 것 같았어요
찻 숫가락 들고 빠르게 휘리릭 한 4-50번 저었나봐요~ (생각보다 빨리 끝나요...ㅋㅋ)
오마~~~ 커피가 훨씬 부드럽고 맛있어요^^
저만 이걸 몰랐나요? ^^;;
당장 실천하러 갑니다~ ^^
물을 좀 적게 넣으시는게 더... -,.-;;
티비에서 보니까 물조금넣어 녹인다음 나머지물을 조금 높은위치에서 따르라던데요 거품생길정도로..
실천완료.
왠지 느낌상 더 맛있는 것 같아요!!ㅋㅋㅋㅋ
휘핑을 시키는 군요..카푸치노가 원래 우유 휘핑해서 얹어주잖아요.
믹스 안에 들어 있는 크림 성분을 휘핑시키나봐요.
티스푼만하게 조그만 휘핑기도 있던데 아예 그걸로 하면 더 잘될듯^^
다 탄 다음 전자렌지에 30초 데우면 거품도 나고 도 맛있어요
실험정신을 막 돋우시는군요ㅋㅋㅋ
지금 당장 물끓입니다
그보다는
설탕을 조금 더 넣는다
원글님 말이 맞아요 !!
제가 믹스커피를 믹서기에 넣고 돌렸거든요..
그걸 따라서 먹으니 진짜 맛이 환상적이더라구요..
근데 귀찮아서 믹서기에 못돌리고 그냥 먹지만
그대신 찻숟가락으로 열심히 휘젖고 먹어요..