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내일먹을빵 지금 냉동할까요?

내읾 조회수 : 1,454
작성일 : 2013-09-25 08:59:51
집에서 구운 발효빵이예요.
어제구운거 오늘 사무실 싸 주려고했는데 아침에 정신없이 바쁘다보니 놓고 갔네요.
그냥보관하면 밀봉해도 좀 마를것같은데..
냉동했다가 내일 오전에 실온에두고 가져가는게 어떨지요?
IP : 175.223.xxx.111
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그게 나아요.
    '13.9.25 9:07 AM (121.147.xxx.151)

    발효빵은 특히나 집에서 유화제 넣지않고 구우셨다면

    오븐에서 나오는 순간부터 노화하는데

    얼른 냉동해 놓으세요.

    낼 아침에 꺼내 가져가시는 동안에 해동됩니다.

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