된장에 곰팡이 난 거
작성일 : 2013-09-22 16:01:58
1656653
된장 직접 담갔는데 위에 곰팡이 나있고 뒤집어 봐도 곰팡이 있어서 다 걷어내고 떠냈더니 양이 많더라고요.버리기 아까워 따로 담아서 냉장고에 넣어 뒀다가 깜빡 잊고 있었어요.어제 열어 보니 곰팡이가 하나도 안보였어요.냄새도 된장냄새...이거 먹어도 되나요?어차피 곰팡이에 의한 발효음식이니 먹어도 될 것 같고...아니면 곰팡이가 제 눈에만 안보이는 걸까요?
IP : 175.117.xxx.31
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 글쓴이
'13.9.22 6:29 PM
(175.117.xxx.31)
흰곰팡이네 푸른빛 곰팡이도 있더라고요...장 가르고 된장에 콩 삶아 섞어서 놔둔 후 한달 정도 후에 보니 곰팡이가 위에도 피고 뒤집어 보니 독과 접한 부분이랑 속에도 피었더라고요....눈에 보이는대로 걷어낸다고 걷어내니 양이 상당했어요....유기농으로 담근건데 ㅠㅠ ..나름 정성을 들여 한만큼 곰팡이가 났어도 버리기가 아깝더군요.그래서 따로 담아 냉장보관했다가 봤더니 곰팡이가 하나도 안보이더군요..그리고 점 여러개님 말씀처럼 곰팡이 걷어내고 그 위에 비닐 덮고 천일염 빽빽하게 뿌려뒀더니 지금은 곰팡이가 하나도 안피었어요....신기해요....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
303524 |
슬로푸드축제 |
연화 |
2013/10/03 |
669 |
303523 |
수술 집도한 의사한테 봉투인사 해야 하나요. 50 |
수고비.. |
2013/10/03 |
16,382 |
303522 |
기차안에서 계속 떠드는 사람은 무슨개념으로 사는걸까요. 3 |
옐로우블루 |
2013/10/03 |
1,718 |
303521 |
윤기없는 양파멸치볶음 구제법 알려주세요 4 |
섬아씨 |
2013/10/03 |
1,001 |
303520 |
초등1학년 상담주간 상담 전화로도 해도 괜찮을까요? 1 |
초등1학년엄.. |
2013/10/03 |
648 |
303519 |
요즘 중딩내신영어 쉽지 않네요 7 |
.. |
2013/10/03 |
1,891 |
303518 |
중1들 보통 시험기간에는 밤에 몇시까지 공부하나요? 11 |
중1 |
2013/10/03 |
1,863 |
303517 |
에선 "너만 조용하면 집안 시끄러울 일 없다".. 106 |
득남이는고민.. |
2013/10/03 |
14,815 |
303516 |
올리브채널 진짜 아까워요 1 |
죽순이 |
2013/10/03 |
1,855 |
303515 |
문예비평이란건 1 |
똑 |
2013/10/03 |
435 |
303514 |
아주 슬픈노래 추천해주세요.. 38 |
가을 |
2013/10/03 |
5,653 |
303513 |
혹시 요새 재미있는 사극 드라마 있나요? 1 |
사극 |
2013/10/03 |
1,380 |
303512 |
여자 옷 대량으로 팔 수 있는 곳 없을까요(엄마가 속상해 하셔서.. 9 |
똥고집 |
2013/10/03 |
2,254 |
303511 |
우리가 아는 조선왕조 실록은 사초가 아닙니다 5 |
연산군때 포.. |
2013/10/03 |
1,910 |
303510 |
아버지 청남방과 청바지 사드리려고요. 어디서 사면 좋을까요? 5 |
가을 |
2013/10/03 |
725 |
303509 |
부모님이 결혼 반대하는 경우... 14 |
애고 |
2013/10/03 |
4,213 |
303508 |
토욜에 세계불꽃축제 가시는 분 계신가요? 9 |
불꽃 |
2013/10/03 |
1,822 |
303507 |
아이폰4s에서 사진용량줄이기 알려주세요 6 |
아이폰 |
2013/10/03 |
3,610 |
303506 |
오로라 작가가 주인공 정말 싫어하나보네요 22 |
작가막장 |
2013/10/03 |
8,314 |
303505 |
저도 피해자인데 대포통장 소송 당했거든요.. 1 |
-- |
2013/10/03 |
2,403 |
303504 |
kbs 별관가는길좀 알려주세요.. 3 |
시골사람 |
2013/10/03 |
2,021 |
303503 |
샤@ 매장에 립스틱 사러 갔다가요... 54 |
궁금 |
2013/10/03 |
19,881 |
303502 |
추우면 얼굴색 까매지는 분들 계신가요? 6 |
설레임이좋아.. |
2013/10/03 |
1,919 |
303501 |
코스*코에서 산 오트밀이요... 4 |
^^; |
2013/10/03 |
1,730 |
303500 |
신앙촌 간장이다른가요? 8 |
ㅇㅇ |
2013/10/03 |
2,720 |